她扭頭才發現，剛才顏師傅一直站在旁邊看著。
“顏爺爺，您怎么還在旁邊看著我啊”
顏師傅看到夏蕙驚嚇的樣子，笑呵呵問“怎么了害怕被我看啊”
夏蕙說“顏爺爺您這么厲害的老師傅，被您這樣盯著看，人家會緊張的。”
顏師傅說“沒看出你緊張啊我看你片的很好，你的夾刀片是正明教你的”
這個時候馮正明已經把湯坐上鍋燒著，扭頭過來幫夏蕙說“對，是我讓她這樣片的，我覺得有那么一個夾刀，等炒的時候容易入味。”
顏師傅笑了笑說“就你小子鬼點子多，我倒要看看你怎么做醋溜白菜。”
馮正明佯裝害怕地反問“不至于吧師父您還要親眼盯著看”
顏師傅一眼識破馮正明是假裝害怕。
“你少給我裝模作樣，趕緊做，你要是做得不對，看我怎么收拾你。”
夏蕙把白菜遞給馮正明，然后就趕緊退到一邊去。
羅晴湊到夏蕙身邊，看著馮正明和顏師傅低聲問“被師父盯著做菜，是不是難度很大”
夏蕙低聲回答羅晴“這就是上學的時候，老師親自看著你考試一樣，晴姐你想想這得有多嚇人”
羅晴聽完夏蕙的比喻，她也是一想，頓時明白這一刻馮正明壓力。
但是馮正明似乎并不緊張，他依舊是不緊不慢進行著。
首先鍋里放油，蔥姜下鍋煸炒，煸炒出香味后，把蔥姜都給撈掉，之后再用鍋里有著蔥姜香味的油下鍋煸炒片好的白菜幫子。
一直煸炒到白菜幫子微微泛起透明，馮正明先單獨烹一次醋，用醋去煸炒一下白菜幫子，隨后再把準備好的碗汁倒入鍋中，迅速旺火進行爆炒。
伴隨著火焰在鍋內翻滾，馮正明扒拉幾下便關火出鍋。
整個過程可以說是一氣呵成。
哪怕是有顏師傅在旁邊站著盯著。
似乎對馮正明而言，就沒有絲毫的壓力，他很利落完成這盤醋溜白菜。
裝盤后，馮正明遞給夏蕙說“上菜。”
夏蕙看到面前醋溜白菜才回過神來。
她趕緊雙手接過盤子，轉身去給大排檔里第一桌客人上菜。
馮正明讓夏蕙去上菜，他自己則看向師父。
顏師傅短暫沉默點了點頭“不錯，技法掌握的很到位，雖然是在這樣街頭上給人做菜，依舊是絲毫不糊弄，算你過關。”
馮正明立刻樂呵呵說“能得到師父的夸獎，是徒弟最開心的。”
顏師傅伸手輕輕一拍他說“不要驕傲，好好做菜。”
醋溜白菜上桌后，接下來的奶湯五鮮反倒是沒有太多花哨了。
簡簡單單奶湯里，把提前都準備好的白菜卷、蛋餃、鵪鶉蛋、蝦仁和豆腐分別下鍋，用奶湯煨煮入味后，便可以給客人上桌了。
但是這道看似簡單的奶湯五鮮，卻讓顧客覺得非常驚艷。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>