李輝東說“這有什么嫌棄你們這吃的比我們好啊。”
馮正明先給爺爺盛了一碗面條,然后讓大家分別盛了面條。
當大家吃了呂重山這手搟面后,立刻感受到這面條的與眾不同。
呂重山的手搟面有勁道,大約兩指寬的面條,吃在嘴里很是肉筋,關鍵又不會像是很多面條那樣的粘口。
搭配上馮正明熗鍋炒的西紅柿雞蛋,面條吃起來還真的是很美味。
吃了一碗,衛秀玲先開口“這面條好吃啊,掛面還真是沒辦法跟這面條比。”
接著馮爺爺也點評道“這手搟面確實有功夫,面條勁道,又不會很硬,而且煮好又經過湯汁浸泡,竟然不會像很多面條那樣粘。”
點評過后,馮爺爺看向呂重山說“小呂,你這手搟面的手藝還真是很不錯。”
包括李輝東和楊斌在內,大家都對呂重山這手搟面的手藝很滿意。
李輝東甚至忍不住問“小呂,你這個寬的手搟面,回頭可不可以搟出來,給我的食堂也送點我覺得這寬面條味道真是挺好。”
呂重山看向李輝東有些好奇問“你不是干飯鋪的廚師啊”
這話問得大家都忍不住笑起來。
馮正明解釋說“這位是我大師兄,他現在承包啤酒廠的食堂,不是我干飯鋪的廚師。”
解釋過后,馮正明又對大師兄開了句玩笑“不過你倒是提醒我,以后我的店如果干大了,到時候我要把大師兄挖過來,到我的后廚里掌勺。”
李輝東見馮正明跟自己開玩笑,笑呵呵回應“行啊,我等著那一天。”
三師兄楊斌跟著說“我很期待,有朝一日,咱們師兄弟能在正明你店里的后廚聚首,到時候咱們師兄弟就給你打工了。”
馮正明趕緊說;“不不,到時候我給師兄你們股份,咱們大家一起,開一家最棒的大酒樓。”
這話讓大師兄和三師兄心底也充滿了期待。
而此時,呂重山打斷了這種氣氛。
“馮師傅,馮老板,我可以留在你的干飯鋪嗎”
馮正明看向呂重山,想了想說“你也看到了,莪鋪子的地方不大,興許明年我會擴大經營,或者是開一家大的店,但無論是擴大還是開大店,我的干飯鋪所能給你的很有限,你這份手搟面手藝很棒,你真的愿意留在我這”
呂重山一臉詫異“馮師傅你不想留下我嗎”
馮正明聽對方這么問,知道呂重山是個直腸子,應該是理解錯自己的意思。
“不是不想你留下,你這份手搟面的手藝確實很好,我也想讓你留下,而且吃了你這個手搟面,我心里冒出了一些想法,可以做其他的一些澆頭,搭配上你這個手搟面,充分發揮你這不同粗細手搟面的滋味。”
呂重山聽到這打斷馮正明問“馮師傅你說的澆頭,是不是澆在面條上的各種菜啊”
馮正明點頭“對,澆頭就是各種炒好菜,或者像是把子肉那樣提前準備的菜,澆在面條上面搭配吃。”
呂重山馬上說“我就是想跟你學那個,我就是那個澆頭做不好。”
馮正明認真問“所以你愿意留在我的干飯鋪不介意我干飯鋪現在地方很小愿意在我的干飯鋪里做手搟面,跟著我們一起學炒菜,給手搟面做澆頭”
呂重山激動地點頭“愿意,我當然愿意,我就是為了這個來的。”
馮爺爺此時開口“小呂既然是真心實意愿意加入干飯鋪,正明你就把人留下,反正現在干飯鋪的生意,也不在乎多一個兩個人,何況過完年了之后,我們把干飯鋪擴大,到時候你也需要更多人手。”
爺爺已經發話,馮正明對呂重山說“那你留下來,工資和老沈一樣。”
呂重山立刻說“我不要工資,我是想留下邊干活,邊學手藝。”
這話把大家都給說得愣住。
李輝東笑著開玩笑“哈哈哈,不要錢白干活的,我怎么就沒遇到呢”
大師兄這么一笑一說,大家也都一起笑起來。
馮正明認真對呂重山“工資你肯定要拿的,就按照我說的,你和老沈的工資一樣。”