蘇老師傅的話,更加是讓老師傅們紛紛都燃起了希望。
大家想到馮正明,想到夏明燁,還想到這次比賽中其他年輕廚師。
這些年輕廚師是魯菜未來的希望。
只要他們能夠堅守住手藝的傳承,并且能夠發散自己的思維,在傳統的基礎上進行各種創新迎合時代。
老師傅們相信,未來魯菜會在這些年輕廚師手上變得越來越好。
顏老師傅說“這次全省青年廚師的比賽,真的是辦的太好了,讓我們這些已經退休,或者是面臨退休的老頭子們,看到了未來的希望。”
幾位老師傅都紛紛附和,大家都覺得通過這次比賽,真的看到魯菜未來。
侯師傅讓大家稍稍激動了一會,然后笑著說“各位,我們是不是應該要評審一下好像今天最后出菜的又是小馮。”
馮正明有點不好意思“我每次都是最后一個做好,還真是有點不好意思。”
侯師傅笑了笑說“沒有什么不好意思,你每次做的菜都算是比較復雜一些,所以最后一個出菜倒也不奇怪。”
接著李志峰是讓服務生來,把馮正明的菜也給端到展示區。
今天設置的比賽菜品展示區,也是主辦方經過昨天商議后決定的。
因為第一天的時候,大家的菜做好了沒有集中展示。
所以導致現場一些電視臺和報社記者沒有能夠集中拍照。
也沒有讓到現場的一些觀眾有一個直觀的觀看。
今天安排了集中展示區,讓參賽廚師的菜品都擺放在一起,然后集中進行展示,同時也讓評委們可以進行一些對比。
馮正明的黃燜栗子鴿被送去展示區后,第二場比賽所有的菜品都完成。
評委們先到展示區進行一番菜品審閱,還品嘗了一下菜品,然后再讓現場的記者和觀眾分別進行觀看。
看到幾十道菜爭奇斗艷,也是讓現場的記者和觀眾有些目不暇接。
羅晴看到馮正明結束,快步跑過來和馮正明匯合。
六師兄張明海、夏蕙、孫海、張磊和楊鵬也都來到馮正明身邊。
大家匯合后,羅晴好奇掃視展示區的菜品問“你做菜在哪里”
馮正明笑著指給羅晴和大家看。
看到馮正明的這道黃燜栗子鴿,還真的是讓大家感到有些不可思議。
夏蕙問“師叔你每道菜的擺盤都要這么漂亮嗎你這是不是也太不給我們留活路了我們這光是擺盤,就根本比不了你。”
孫海、張磊和楊鵬也都紛紛點頭,很贊同夏蕙的話。
從第一場的比賽到今天。
無論是夏蕙、孫海還是張磊和楊鵬,他們做的菜和馮正明比較起來,單從擺盤上來說,真的就屬于平平無奇。
甚至可以說他們自己做評委,拿自己的菜和馮正明做的菜比較一下。
他們自己都不能評判自己的菜能夠勝過馮正明的菜。
擺盤上存在巨大差距,真的是讓四個學徒很受打擊。
馮正明被說得也有些無奈“我這不是想要把菜做的好看一點嗎再說我今天做的菜,不算是多漂亮吧真要說今天最出彩的菜,應該是小夏弟弟最厲害,真是沒想到,他還有豬蹄脫骨那技術,孔府仿熊掌真是做的和真熊掌一樣。”