臘月二十六。
離年關又近了。
雖然今天約好了要去顏家菜館吃飯,但馮正明卻是一點不著急,早上還是準備了兩大鍋的把子肉。
因為和大師兄李輝東他們約好的是,晚上大家再一起去顏家菜館吃飯。
所以馮正明依舊是準備讓干飯鋪中午正常營業。
畢竟大多數上班的人,都是要等到除夕才會放假的。
干飯鋪照常營業,自然是一到中午就人滿為患。
一些常來吃的老顧客也都是紛紛詢問。
“小馮老板,你們什么時候休息啊”
馮正明回答“我們會一直營業到29的,每天中午兩鍋把子肉,盡量保證大家能吃到過年前。”
得到明確回答,有人接著提出新的問題。
“老板你們不能每天多準備點嗎兩鍋把子肉也太少了吧”
“就是啊,兩鍋把子肉來晚了根本買不到。”
“而且兩鍋一個中午就能賣完,晚上想吃都買不到。”
“晚上只能買別的家把子肉,但味道上是真的比馮家干飯鋪差的很遠。”
“是啊,其他幾家味道上真是差很多。”
“老板你不如還是多做兩鍋,中午兩鍋、晚上兩鍋,老板你們年前不是多賺點大家都能買得到,不用排隊。”
這些話,實際上快過年的這些天,幾乎天天都會有人提議。
馮正明倒也絲毫不介意每天都被人拿出來說。
他臉上掛著笑容,非常耐心一遍一遍進行解釋。
“年前我們每天兩鍋,是不會增加的,過完年之后,我們干飯鋪要進行裝修,到時候會擴大一些,等裝修好了,歡迎大家再來光顧。
為什么每天只做兩鍋把子肉主要還是考慮到快過年,我鋪子里大家也都需要為回家過年做準備,我們不能因為要做生意,不讓人家準備過年,所以每天只賣兩鍋把子肉,中午營業結束,下午大家可以抽空為自己家準備年貨。”
聽馮正明的這番解釋,大部分顧客還是能夠接受的,也都是表示能夠理解。
不過也有一些人會覺得,馮正明是因為拿下全省青年廚師烹飪比賽的狀元,現在是開始傲氣了,故意每天只做兩鍋把子肉吊著大家的胃口。
對這些不理解的聲音,馮正明也懶得過多去解釋。
今天中午營業快結束的時候,大師兄李輝東他們一起來了干飯鋪。
進門看到鋪子里人聲鼎沸,林家成不禁感嘆“正明這生意是真好啊。”
李輝東笑著說“生意確實很好,都快過年了,還有這么多人,現在正明真算是在泉城揚名了。”
林曉娜馬上說“那是因為小舅舅的把子肉做的好吃。”
李曉剛附和道“對對,小叔叔把子肉做的最好吃。”
林家成忍不住笑著問“怎么了你們平時在食堂里吃的,曉剛爸爸做的不好吃嗎”
林曉娜說“舅舅做的也是小舅舅教他的。”