汪老板來泉城已經有一段時間,自然不是第一次吃九轉大腸。
甚至這道菜在泉城不同館子里,做出來不一樣的滋味,汪老板幾乎都品嘗過。
不過今天,馮正明的這盤九轉大腸,讓汪老板品嘗到不一樣的滋味。
汪老板在其他家吃到的九轉大腸,可以說都是有比較重的酸甜口。
一度讓汪老板覺得,九轉大腸是不是就是一個酸甜大腸頭
今天吃到馮正明做的這道菜,讓汪老板一下子品嘗到了不一樣的滋味。
酸、甜、咸、苦。
這四種滋味是真的能夠品嘗到。
真的是一種,酸中透著甜,而咀嚼后又能夠品嘗到大腸底味中的咸。
當咀嚼到最后,再回味耳朵時候,會品嘗到胡椒粉的辣,以及最后一點點砂仁肉桂粉的苦澀。
一個九轉大腸吃下來,幾種味道的交織,真是恰到好處。
酸甜兼有著咸,再加上胡椒粉的辣,和最后的一點點苦頭。
混合上大腸頭的那種軟糯,還有大腸頭本身的油脂。
汪老板吃下去回味了一會,終于開口感嘆道“好吃,真是美味。”
其他人也都回味了一番,也都是忍不住稱贊起來。
“確實好吃,和其他館子里的味道真是不一樣。”
“是的,在其他館子里,真是吃不到這樣的滋味。”
“這才是正宗的九轉大腸的味道嗎”
“哈哈哈,應該是,大家要記住這個味道,以后吃到不一樣的味道,一定要及時指出。”馮建棟自然是立刻幫侄子說話。
陶景武仔細回味了一下,對身邊的妹妹低聲說“這九轉大腸,真是味道不一樣啊。”
陶夢冉沒有第一時間理會自己哥哥,她其實也被這道九轉大腸給驚到。
作為泉城長大的,陶夢冉以前跟著父親吃過老師傅們做的九轉大腸。
她很清楚,馮正明做的這道九轉大腸,在味道上有多么的正宗。
這個味道,可能是如今泉城大大小小的餐館酒樓,幾乎就沒有能夠做出來的味道。
可能因為這個味道已經很久沒有人做出來。
或許對大部分泉城本地人來說,這個味道的九轉大腸反倒不是他們印象里的味道。
陶夢冉以前和父親一起品嘗過老師傅做的九轉大腸后。
她這些年也在其他一些餐館酒樓里吃過。
不是說那些大酒樓里做的味道不好吃。
但他們做出來的味道,就不是陶夢冉記憶中第一次吃的味道。
今天馮正明的這道九轉大腸,真的是陶夢冉記憶深處第一次吃到的味道。
陶夢冉以前一度覺得,或許是自己記憶中的味道有偏差