一眼看上去幾乎和真正的大紅棗和蘋果一模一樣。
可若是仔細去看,會明白應該不是真的。
因為盤子里蘋果大小和大紅棗幾乎是一樣大小。
正常情況下,好像是不會有這么大的棗子,也不會有這么小的蘋果。
當青年們驚訝之余,伸手去輕輕摸了摸才發現,盤子里不是棗子和蘋果。
這兩樣都是呂重山和白案廚師們一起,用發面做出來的面果。
為了做的像,他們也是經過了很長時間的調色試驗。
最終才算是調配出現在這種幾乎可以以假亂真的顏色出來。
金色的油旋,通紅的棗子,紅白相間的蘋果。
看著這三樣小點心,老師傅們都覺得,這是最好的晚宴收場了。
有魯省的特色,又有非常好的寓意。
馮正明這套菜單的設計,晚宴現場的效果,真是比之前單個菜品放出來要更好。
晚宴順利結束,現場國內外的青年都對這個晚宴相當滿意。
現場的領導也在老師傅們陪同下,一起來到后廚里,向馮正明和青年廚師們表示感謝。
幾乎都會和馮正明握手,對他說的話也都用盡了各種夸贊溢美之詞。
馮正明依舊是保持謙恭,把這次晚宴成功的功勞,歸功于后廚里每一位青年廚師,還有負責這次晚宴服務工作的人員。
而對現場的領導來說,無論如何馮正明他們所做的一切都讓人非常滿意。
省里也答應了,等這一次的接待工作結束,會給馮正明他們所有人一份獎金。
至于馮正明,他并沒有獲得什么單獨的榮譽。
但私下里,省里已經確定,和他簽署長期顧問的合約,他將會拿到一份固定的津貼。
當然實際上對馮正明最重要的獎勵,是他將真正揚名。
這次的名氣打響,對他之后自己的生意會有很大的幫助。
除了名氣上的加持,還有就是這次后廚里的青年廚師,他們都已經算是認可馮正明的主廚身份。
就像是之前他們說的,以后只要馮正明有需要,他們中很多人都會響應馮正明的號召。
這也算是為以后馮正明開自己的酒樓有了一份準備。
結束餐飲接待,送走了領導和老師傅們。
馮正明他們依舊是和往常一樣,把后廚全部清理一遍。
之后便是大家自由活動的時候了。
馮正明也不再約束大家。
“好了,晚宴結束,我們這一次的工作也就算是結束,今晚如果你們有想要去歌舞廳,可以去玩一玩,不過有一點記住,千萬不要鬧出麻煩,否則我們才剛出名,要是有人惹了麻煩進了局子,那名聲可比我還要大了。”
馮正明這話把大家都給說樂了。