這話把任曼玲瞬間破防,她不服氣說“瞎說,你等著,我回家跟我家老頭說,我也要出國。”
陶夢冉笑呵呵回應“行啊,你去說唄,就怕任叔叔不讓你去。”
言罷,陶夢冉大步流星往自己家走去。
今天馮正明請的這頓飯,讓陶夢冉從他的身上看到了,那種為了自己的目標而努力的樣子,現在她也要為自己的目標去努力了。
此時,在馮家干飯鋪裝修擴大的后廚里。
馮正明在耐心指出他請駕校眾人這桌菜的一些問題。
“上菜的順序一定要注意,之后在匯泉樓,不能像是今天這樣去上菜,必須要濃淡、葷素穿插,不能一股腦都是葷菜,或者全都是素菜。
今天有幾道菜做的有些小瑕疵,我希望負責做的自己一定要注意。
齊家樂今晚火車站大排檔你掌勺,你說了吧”
再次被點名,齊家樂趕緊說“莪跟楊師叔說了。”
楊斌點頭“他回來就跟我說了,說是菜做毀了,主動承認錯誤,晚上要去大排檔掌勺,練練勺功。”
聽到楊斌的話,后廚里大家都忍不住想笑。
結果其他人都憋住了,反倒是齊家樂自己沒憋住。
“我真不是有意的,當時想著趕緊出菜了,沒注意到細節。”
齊家樂沒憋住一笑,其他人也都忍不住笑起來。
顧志成也是主動站出來說“這事也怨我,當時應該要注意看一下,老齊也不會犯這樣的小錯。”
馮正明說“大家別怪我要求高,其實一般的客人,可能也吃不出有什么不妥,但是匯泉樓我們已經造了很大的聲勢,等到開業的時候,肯定會有不少專業的人上門挑刺,這要是被挑出點問題,匯泉樓名聲可能再次被他們打擊。”
楊斌聽到這話也說“這個我們確實要認真對待,現在泉城大街小巷都在談論匯泉樓,等真的開業了,肯定會有好多人專門上門挑刺。”
馮正明看著眾人“這一次,我接手匯泉樓,后廚用的全都是我們一批參加青年廚師大賽的年輕廚師,你們可能不知道,但我已經聽說,泉城的一些大師傅和有些年紀的廚師并不看好我們,不少人都在等著挑刺看笑話。”
說到這,馮正明神情嚴肅起來,目光掃過在場的每個人。
“你們愿意讓人家挑出問題,看我們的笑話嗎”
“不愿意。”眾人幾乎是異口同聲回答。
哪個青年沒有幾分血性
青年廚師們愿意跟著馮正明,心里都是揣著一團噴薄欲出的火焰。
就像是馮正明之前邀請他們的時候說過的。
“我們一起接手匯泉樓,要干就必須要干到最好,要成為泉城、全省、甚至是全國最棒的,讓所有人都看到,他們青年廚師有那個能力承接魯菜的傳承。”
所以現在,不光是青年廚師們,連楊斌這個中年廚師也都憋著這口氣。
既然那些大師傅和中年廚師說我們不行
我們就一定要行。
馮正明和眾人對視,看到大家眼底的火焰,他滿意點點頭“我們一起去迎接一切挑戰。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>