好在現在天氣轉暖了,馮正明他們也算是有準備,搬出一些折疊小桌擺上,算是擴展了一下桌子數量。
馮正明聽到笑著說“沒關系,抽真空之后,不會有太多水分流失,肯定還是能煮出來吃的。”
被羅晴挽著胳膊,王大姐只好是不再繼續打破砂鍋問到底,跟馮正明告別離開。
回到大排檔,等馮正明不忙的時候,羅晴向他說了一下王大姐關心自己的原因。
王大姐看向馮正明,他守在灶火邊指導著的樣子,還真的跟羅晴說得一樣,眼里只有做菜。
羅晴有些不可思議“你還要抽真空,發到外地去”
現在他馬上還要承包匯泉樓,那是一家真正的老字號,還有一些接待背景。
馮正明笑著說“說不定以后,老呂這手搟面真的出名了,也會有外地人買呢”
“對對。”王大姐點點頭。
被王大姐這樣一說,羅晴也突然意識到,馮正明確實是非常不得了。
“最后就是細面,這種通常只能是做湯面了,不過即便是湯面,在顧客喝了酒之后,來一個熗鍋湯面,肯定也會被顧客喜歡。”
聽馮正明如數家珍的介紹,把羅晴給說得先是一愣。
這個時候呂重山開口說“手搟面還是這樣現搟了好吃,隔夜也就不好吃了。”
人們臉上滿足笑容不會騙人。
大家對馮正明他們的手藝非常認可。
她確實覺得馮正明現在的做法有些冒險。
“姐夫一直都比較忙,所以有時候王姐會帶孩子到站里值班,有一次王姐女兒在外面玩,差點掉下鐵軌,當時我看到了,把孩子一把抱住,沒讓孩子掉下去,我那次自己的手腳都磕破,那次的事情過后,王姐一直都把我當親妹妹。”
聽后王大姐也是驚嘆不已。
畢竟她們曾經是關系很好的同事。
馮正明伸手攬住羅晴說“王姐放心,你就等著喝我們喜酒吧。”
馮正明那邊讓廚師把王大姐點的菜做好,親手給打包好拿過來。
甚至可能這一切不過是馮正明事業的。
然后他果斷搖頭“不行,那樣肯定不行,把子肉肯定還是現做啊,最多也就是隔夜,即便是抽真空,放久了味道也會變了,不能那樣。”
王大姐聽得有些不解“現在是接手匯泉樓好機會”
“這么說,他的事情都跟你說的”
但是以后等到技術成熟了,是能夠把手搟面發去外地。
“你這么好的女孩子,大姐當然是希望你能找到一個好男人,可不能嫁給壞男人的。”
不過羅晴還是先把顧客服務好,才來到王大姐的面前。
馮正明經過一年多的努力,總算是獲得如今極大的認可。
“當然,匯泉樓一定會重新成為泉城最棒的酒樓。”