這一刻師兄弟倆,如同是多年前,馮正明在燕喜樓后廚還沒拜師,只能跟在師兄們身邊默默地看,偷偷地學和記。
那個時候大師兄也這樣和馮正明面對面。
大師兄給馮正明鼓勵,讓他一定不要因為不能拜師就不努力。
他必須要比其他人更加努力,要把基本功每一樣都練好。
只有比別人努力,基本功也比別人都好。
等到合適的時候才會被師父收徒。
因為有了大師兄不斷鼓勵,還有大師兄悄悄向自己的面授機宜。
馮正明才終于熬過最難的基礎階段,并且成功憑借自己的勤奮引起師父注意。
現在馮正明獲得了成功。
可以說他是師兄弟里,在泉城如今名聲最響,而且把師父傳授的東西發揚最好的徒弟。
李輝東說“正明你很有能力,當初師父就說過,我們師兄弟里,你是那個上限最高的,我們最多只能算是守成的徒弟。
只有你能將手藝進一步發揚,你能夠拓展出新的東西,融入到傳統的魯菜當中去。
如果將來魯菜想要變得更好,可以在競爭中不至于流失,必須要靠你這樣的廚師。”
馮正明聽了這番話,趕緊說“師哥,我現在這樣只是希望可以把每一件事做好,我也沒有你說的那么利害。”
李輝東笑著說“不,你現在很厲害,不信你問問你身邊的人。”
說著李輝東看向旁邊算賬的何云慶和羅晴。
兩人都點頭表示,馮正明是很厲害。
何云慶說“這次我們喜宴辦的這么成功,全都是主廚設計的好啊。”
羅晴也說“對啊,設計的很棒,我覺得喜宴結束之后,才是真正匯泉樓揚名的開始,很快匯泉樓的名聲會被傳揚出去。”
“對對。”何云慶有些激動,“今天來的那些人,肯定會傳出去的。”
李輝東看向馮正明說“你看看,大家都看得很清楚明白,你會讓匯泉樓揚名。”
不等馮正明開口,李輝東繼續說“要知道,匯泉樓年初的時候還快要倒閉了,現在匯泉樓即將成為一家真正有名大酒樓。
你還敢說自己不厲害嗎你能做成這樣已經很厲害。”
馮正明想了想終于還是直接說“師哥,既然我這么厲害,你不能來跟我一起干嗎”
這一次馮正明很直接,沒有任何拐彎抹角向大師兄說出心里話。
“師哥,三哥現在幫我經營干飯鋪,那邊的生意也非常好,匯泉樓這邊我自己確實能撐得住。
但現在匯泉樓是完全離不開我的,我的想法是,如果大師兄你能來當主廚,你幫我負責匯泉樓后廚了。
我就能騰出手,再繼續去干一些其他的事情。”
李輝東聽了有些好奇問“你準備要去干什么”
“南下。”馮正明神情嚴肅,“我想南下去滬城,我想在滬城開干飯鋪和酒樓,把我們魯菜推廣出去。”
這話讓李輝東和何云慶多少都有些驚訝。
接著李輝東笑著說“你是不是這次喜宴辦的不錯,尾巴翹上天了你現在憑什么南下去滬城開酒樓”
不讓馮正明開口,李輝東按住他肩頭說“把匯泉樓經營好,全國烹飪技能交流大賽快要來了,你應該為那個做好準備。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>