讓后廚每個人都有一種緊迫感，知道會有人挑戰他們現在的位置。
這也算是讓青年廚師和學徒們不至于在接下來懈怠。
后廚這邊，馮正明和大家聊完。
沒多久，樓上省領導和僑胞們一同下來，來到了后廚。
馮正明也是率領后廚的廚師們一起迎接眾人。
等大家一起進入后廚，看到后廚里整潔有條不紊的樣子，對匯泉樓后廚印象更好了。
省領導專門對馮正明說：“小馮今天你們做的菜，味道真是非常好，而且你們每道菜的擺盤也很棒，讓我們大家見識到什么是色香味俱全。”
馮正明微笑回應：“感謝領導夸獎，那些是我們應該要做到的。”
市領導接著說：“小馮，市里已經決定，以后把匯泉樓作為市里接待餐飲工作的酒樓之一，你們以后可要配合好。”
聽到這話，后廚里其他人心里是一陣喜悅。
能夠成為泉城市里的接待酒樓，這對匯泉樓和后廚眾人都是非常好的機會。
馮正明也一臉謙虛說：“謝謝領導信任，匯泉樓一定會全力以赴。”
省領導接著說：“小馮雖然你們匯泉樓已經是泉城接待餐飲工作的酒樓之一，但可不要驕傲，尤其是以后僑胞的接待，你們也是需要繼續做好。”
馮正明立刻嚴肅回應：“請領導放心，我們一定會竭盡所能做好。”
之后，馮正明也給大家介紹了后廚里的青年廚師們。
學徒沒有獲得馮正明的專門介紹。
不過呂重山和孫海還是著重介紹了一下。
尤其是介紹呂重山，馮正明把他是花餑餑制作者，還有銀絲卷能重新做出來，也是他的功勞介紹一番。
自然是讓呂重山在領導和僑胞們面前也獲得一片贊揚。
有些人喜歡花餑餑，那種里面包著內餡的小點心。
也有人會更喜歡銀絲卷。
這些都算是呂重山的一份功勞。
介紹了人員后，馮正明又讓大家參觀一番后廚。
后廚里的干凈整潔，各種東西都收拾的非常好，也是給參觀的人留下相當好的印象。
省領導感嘆道：“還真是和聚豐德后廚很像，就是這種干凈整潔的樣子，會讓人看著就覺得吃的會很安心。”
馮正明趕緊說：“衛生對我們來說非常重要，尤其是后廚必須要保持干凈整潔。”
眾人都紛紛點頭，覺得馮正明這句說的太對了。
這一趟參觀下來，省市的領導和僑胞都對匯泉樓印象極好。
本來僑胞里有幾位，對這次司徒老先生促成給匯泉樓掛牌的事情有些意見。
但今天品嘗過匯泉樓的菜，再來后廚參觀一番，讓他們覺得匯泉樓是一個不錯的選擇。
匯泉樓成為僑胞魯菜交流基地的消息，雖然之前也有流傳出過消息了。
但這次正式的掛牌之后，才終于算是讓很多人意識到匯泉樓名聲真的越來越響。
在接下來一段時間里，開始有更多人慕名到匯泉樓吃飯。
都是想要品嘗一番，作為和僑胞進行魯菜交流的酒樓，匯泉樓的魯菜到底是不是能夠做的足夠正宗？能不能代表泉城魯菜水準？
這其中也是不乏一些自詡老饕的人。
更是有人來之前聲稱，自己是吃遍了齊魯大地，對各種魯菜絕對是爛熟于心。
結果他們到匯泉樓之后，幾乎都是一吃一個不吭聲。