馮正明看向三叔，總覺得這段時間三叔一直不在泉城，應該是去談了什么大生意。
“三叔，你和什么人打賭？是你口中的大老板？”
馮建棟點頭：“對，是一位南方港城的大老板，他一直跟我說，以后粵菜才是主流，魯菜已經有些跟不上時代，我一直跟他爭論這個問題。
后來我們打賭，我說我侄子這次一定會代表魯菜去參加全國大賽，到時候一定要讓他們見識一下，什么才是真正的魯菜。”
羅晴也點頭說：“沒錯，要讓他們見識一下真正魯菜，見識見識正明的手藝。”
馮建棟認真對馮正明說：“你可不要讓我們失望。”
馮正明能從三叔眼神里，感受到很多魯菜的老師傅和大師傅們對自己的期望。
他很清楚，師父和幾位師伯師叔都在期待，他可以在全國大賽上大放異彩。
倒不是說要讓馮正明在全國大賽上一下子技壓群雄。
是要讓馮正明在全國大賽上，展現出更多的新東西，用有創意的創新菜品去展示出魯菜更加扎實的基本功和烹飪技法。
這也是恰好符合這一次全國大賽的一個主題。
展示中華廚藝技法上的基本功。
算是全國范圍內確立一套更加直觀的標準。
同時需要用標準的傳統技法，展示出更多富有創意的創新菜品。
如果說前兩屆的全國大賽，主要是把傳統經典展示出來。
那么第三屆的全國大賽上，曾經親自比賽的老師傅們在經過商討后，希望可以舉辦一屆承前啟后的全國大賽。
讓更多的傳統技法標準化，同時也為之后全國大賽打一個創新的基礎。
要讓之后每一屆的全國大賽，可以在守住標準傳統技法基礎上，再有更多的創新推出。
帶著這樣一種目的，第三屆的全國大賽還是受到不少關注。
當然，原本第三屆的全國烹飪交流大賽，只不過是廚行內的關注度更高。
可能很多普通人并不會太多的去關注一場烹飪比賽。
但是因為魯省一系列選拔廚師比賽的電視臺和報紙報道。
尤其是電視臺方面，錄制了現場比賽的畫面，剪輯制作成了節目播出后。
更加是引發了極高的社會反響，讓很多人開始關注起全國烹飪交流大賽。
就像是馮建棟這一趟在外地幾個月里。
接觸到不少港城以及國外的老板。
本來大家相互之間可能只是表面客氣。
馮建棟不太容易找到和對方交流突破口。
但是因為全國大賽魯菜代表廚師選拔引發的討論度太高。
馮建棟接觸的那些老板們，得知他是來自泉城，紛紛都向他詢問了一些相關情況。
這讓馮建棟一下子找到了和那些老板們交流的突破口。
他自然是跟他們討論一番比賽，更是直接表明馮正明是自家侄子。
這一下，更是讓馮建棟在這次商業交流上，成為了不少老板樂于交流的人。
后來才有了，馮建棟和港城的幾位老板打賭。
他很自信表明，馮正明是肯定會代表魯菜參加全國大賽，而且馮正明在全國大賽上一定會大放異彩。