這一次,他主動選擇放棄去全國大賽,主動要求要去外地取經學廚。
這說明程國勝是真的放下大師傅的架子了。
妻子覺得,這一刻的丈夫又像是她當初看上的那個男人。
一個永遠都有一顆上進心,一心想要把手藝練好的好廚師。
妻子向程國勝鼓勵道:“你有信心就好,我和孩子肯定都是支持你的。”
程國勝聽到妻子對自己的支持,笑呵呵說:“謝謝老婆支持,放心,我和杜老板去南方不會太久的。
估計過完年我們也就去個大半年時間差不多了。
剛好過完年上半年,也會是生意清淡的時候。
等我們回來,一定會讓大家對聚賓園的一切都大為改觀。”
對程國勝的話,妻子是選擇相信和支持。
“你放心去,家里我會照顧好。”
程國勝坐到妻子身邊,握住了妻子的手說:“謝謝你的支持。”
妻子笑著說:“你記住啊,出去可不要在外面亂來,要是被我知道了,我饒不了你。”
程國勝笑著保證:“絕對不會。”
此時電視上,比賽現場的直播中,所有廚師的菜品已經完成。
評委們和老師傅們已經開始進行品評和打分了。
在第三場比賽中,老師傅們也可以一起參與打分,不過老師傅們的打分,最終是匯總在一起,會給出一個老師傅們的平均分。
然后再和評委們的打分加在一起,最后的平均分是第三場菜品得分。
看到現場直播的品評,也是讓不少人看得有些直流口水。
一道道菜,光是擺盤上看,真是爭奇斗艷。
可以說,每一位廚師都拿出了精妙的雕花能力來。
光是看每一盤的雕花構思,真是會給人充滿藝術美感的視覺沖擊。
當然除了視覺沖擊,每道菜的味道上,也讓現場評委們感到很是驚艷的。
尤其是馮正明的兩道菜,無論是蝦球還是菊花魚片,都是外焦里嫩,搭配上他設計的吃法,真是讓評委們覺得特別新奇。
程國勝妻子看到,原來那些盤子里如同花朵般的菊花裝魚片,竟然是可以放在小碗里,澆上那個湯汁去吃的。
她也是忍不住對程國勝說:“這個馮正明真的很會設計啊。”
程國勝也同樣點頭承認:“是的,他總能出奇制勝。”
妻子接著問:“你覺得這場比賽,馮正明的菜品能夠獲得第一名嗎?”
程國勝想了想說:“應該有機會,雖然大家都用了雕花擺盤,但馮正明的設計確實要更加富有創意,可能他的評分不會低。
不過他能不能獲得第一的分數,現在看起來還真是不好說。”
實際上,現場評委們和老師傅們也都是很為難。
這第三場比賽,真是逼著所有廚師都拿出了看家本領的。
每一道菜無論是從擺盤,還是到烹飪的技法上,以及菜品的調味,真是展現出廚師們極其精妙絕倫的水準。
所以要給每一道菜打分,真是成為評委和老師傅們難題。(本章完)
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