吃了午飯，馮正明對同樣在旁邊煮湯的林柏升說：“林師兄幫我看一下火，我去找幾樣東西。”
林柏升應聲：“行，你去吧。”
馮正明離開自己灶臺，來到現場給所有廚師準備的選料庫房。
這個庫房是酒店在院子里搭建起來的一個臨時倉庫。
因為如今已經是年底，天氣也已經冷了，所以大部分食材放在臨時倉庫也不會壞。
馮正明進入庫房里，看到庫房里也有一些廚師在這邊挑選食材。
顯然，大家都在為接下來的比賽做著各種的準備。
馮正明沒有去打擾其他廚師，獨自來到庫房里的蔬菜區。
先是仔細地尋覓了一番，首先是找到了冬瓜。
庫房里為廚師們準備的冬瓜都相當大。
應該是為了讓廚師們做各種菜的時候，都可以使用。
比如一些墨綠色皮的大冬瓜，可以進行一番修整和雕刻后，就能直接做冬瓜盅。
馮正明倒是不打算做冬瓜盅，但是確實也需要挑選一個比較完整的冬瓜。
正在挑選中，江成哲也來到這邊。
看到他在挑選冬瓜，江成哲笑著問：“你也準備用冬瓜做冬瓜盅？”
馮正明笑著搖頭：“不是做冬瓜盅，我是準備用冬瓜做別的菜。”
江成哲頓時好奇了：“你準備用冬瓜做什么菜？”
馮正明微微一笑：“暫時保密。”
聽到這話，江成哲頓時有些不滿：“用得著保密嗎？明天就是比賽，你跟我說，我也不可能臨時去換跟你一樣的菜啊？”
馮正明則笑了笑：“我還真不怕你跟我換一樣的菜，因為我要做的菜，你做不好。”
這話頓時把江成哲給噎住了，他想要辯駁幾句，但是想想又沒法辯駁。
全國大賽上，江成哲確實見識到內地很多廚師精妙手藝。
其中有些菜，確實是江成哲做不出來的菜。
尤其像是馮正明這樣廚師精妙的刀功，江成哲在見識了之后，也是發現自己這方面的不足。
江成哲沉默了一陣才又開口：“你們的好多菜，確實是讓我漲了見識，說實話以前，我們對你們多少有些看不上的。”
馮正明笑呵呵說：“是看不起我們吧？覺得我們不像你們那么見過世面。”
被馮正明直截了當的點破，讓江成哲一臉尷尬說不出話來。
馮正明繼續說：“而且至今，除了你和龍昆保廚師，還以后戴龍廚師和李冠生大師之外，其他四個港城廚師依舊看不起我們。”
江成哲趕緊說：“他們就是有那么一點，港城的驕傲心作祟。”
馮正明保持微笑：“所以這次個人比賽，我會正面擊敗你們，讓你們港城廚師心服口服。”
這話把江成哲給說得一愣。
不過隨后，江成哲倒也點點頭表示理解。
“能理解，你確實有那個能力，從你在第一場做的兩道菜就不難看出，你是個完全不拘泥于傳統形式的人，你應該會有不少創意的東西，還沒有真正亮出來。”
江成哲這番話，倒是讓馮正明有些驚訝。
沒想到江成哲竟然猜到了，自己還有創意沒有拿出來。