江成哲更加驚訝了:“居然要有不同的菜系嗎?”
馮正明微笑:“不然怎么代表中華美食?”
仔細想了想,江成哲覺得自己還真是對這樣一家餐廳充滿期待。
能夠囊括全國各地的特色菜,那么這家餐廳確實是能代表中華美食,向全世界展示。
想到這里,江成哲忍不住問:“那你前期要投入多少錢?”
馮正明笑了笑:“前期投入不重要,我相信只要我們下功夫把菜做好,前期投入多少,那么之后我們就能賺多少回來。”
這話江成哲倒是也認同。
只要餐廳口碑做起來,后續的盈利能力肯定不會差。
尤其是囊括了中華美食的精華,那必然是會成為被很多人定為必吃的餐廳。
馮正明再次問:“阿哲?要跟我一起去做嗎?”
江成哲看著馮正明,終于還是點點頭:“好,如果你真能經營那樣一家餐廳,我一定會加入你。”
馮正明見江成哲被說動了,他大笑起來:“哈哈哈,好了,那個暫時還是夢想,我們先準備比賽吧。”
言罷,馮正明抱著選好的冬瓜,繼續去找其他的食材。
除了冬瓜之外,馮正明又挑選了幾根非常漂亮的白蘿卜。
看馮正明又是冬瓜、又是白蘿卜。
江成哲總覺得還是沒有看透他到底要做什么菜?
冬瓜說是要雕成熊掌。
那么白蘿卜又要怎么做呢?
難道是要來一個仿熊掌燉白蘿卜?
江成哲想起,馮正明之前還問了他鮑汁的制作。
除了問江成哲之外,他好像還詢問了粵菜廚師鮑汁的制作配方。
江成哲結合起來想了想:“他是想要用鮑魚和仿熊掌做在一起嗎?可是白蘿卜又有什么用呢?鮑汁燉白蘿卜?”
江成哲倒是聽說過,曾經有老廚師確實用鮑汁煨過白蘿卜。
最后煨出來的白蘿卜確實是非常美味。
通過這么一聯系,江成哲覺得馮正明除了大家都知道的烏龍戲珠之外,恐怕是又要做一道要驚艷所有人的菜。
江成哲心里是真的很期待。
想要見識一下,馮正明到底還能做出什么獨特的菜出來?
到了此時,江成哲倒是覺得,恐怕馮正明還真是能拿到這一屆狀元。
想到這,他又想起了,港城那四位看不起內地的廚師來。
昨天他們四個人曾經說過,覺得雖然馮正明、張泉徳他們內地廚師確實很厲害。
但是最終這次全國烹飪大賽的狀元一定是港城廚師的。
當然他們四個不認為自己能拿到狀元。
他們覺得會是戴龍。
江成哲現在覺得,他們實在是太傲慢,低估了馮正明他們內地廚師的實力。本章完最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>