“我知道,現在國內很多方面可能不如國外,但國內正在加快發展的步伐,相信我們會快馬加鞭趕上國外的發展進度。
這幾天我聽四哥和嫂子你們說,還有我之前也問過我在國外的司徒爺爺。
我知道在國外,中餐并不是多么受歡迎,而且口味上會有比較苛刻的限制。
我覺得那樣會限制四哥你的廚藝發展。
所以如果有可能,我希望四哥你們能回來,我們可以一起在滬城發展。”
馮正明的這番話讓四師兄兩口子陷入一陣沉默。
實際上,四師兄王家梁再過兩天,要和張莉莉一起走了。
馮正明知道,四師兄走之前,他們師兄弟可能無法再見上一面了。
四師兄今天之所以來看他開始營業。
算是師兄弟之間的告別。
馮正明才會把握這個機會,把自己的一些想法直接說給四師兄和四嫂聽。
看到四師兄和四嫂都沒有吭聲。
馮正明微笑說:“四哥、嫂子你們不用現在做決定的,我南下去滬城可能也需要過幾年。
我只是給四哥和嫂子你們一個建議,我相信你們在國外的一些經驗,帶回國內了,可以讓我們在滬城發展的很好。”
王家梁和張莉莉相視一眼。
兩口子這一趟一起回國,確實也受到不小的啟發。
王家梁出國這段時間,他確實過得不能算多開心。
雖然他和張莉莉的感情很好,張莉莉父親對王家梁也相當信任,把餐館完全交給王家梁和張莉莉去打理。
兩人在國外一起經營餐館,頗有一種婦唱夫隨的幸福感。
只是,就像馮正明剛才說的。
王家梁在國外呆久了,確實會覺得有些空虛。
因為他在國外不能盡情去展示廚藝。
大部分時候,為了餐館的生意,他只能去做那些迎合外國人喜好的菜。
可以說,王家梁跟師父學的大部分手藝,在國外基本都用不上。
外國人根本欣賞不來,王家梁花費心思吊出的高湯。
更加吃不慣很多國內的咸鮮口味。
大部分時候,王家梁為了餐館生意,只能是做酸甜口的菜,甚至是很多菜的調味,都只能是用番茄醬去做。
這些或許一開始王家梁還不覺得有什么不妥?
反正只要是能讓外國人愿意吃,能夠賺到外國人的錢就行。
可時間久了,王家梁總是會忍不住想。
自己一直這樣做下去的話,會不會自己的廚藝要退步?
而且這種做法,和王家梁原本的一些想法是背道而馳的。
王家梁本來去國外的想法是,要向外國人證明中餐的利害。
要用自己正統的魯菜手藝去征服外國人的胃。
結果現在是他只能向現實屈服低頭。
甚至王家梁要放棄傳統手藝,要去學習一些小日子、棒子和咖喱料理。
回國前,王家梁也給自己做過不少心理建設。
回來之后,在師父和師兄弟們面前,絕對不能表現出對國外境遇的任何不滿。
只是如今即將離開,還是被馮正明一句話戳破他的偽裝。