馮正明為了給四師兄送行,確實算是下了血本。
不但是做了烏龍戲珠,還把自己做過的鮑魚紅燒肉,以及羊排砂鍋,還有茄汁帶魚全都給亮了出來。
不要說是張莉莉,連王家梁都吃得驚訝不已。
每一道菜,猛一看好像都不能算是魯菜。
可如果去品嘗,又會覺得好像每一道菜都是魯菜。
尤其是對王家梁這樣一位學了多年正統魯菜的廚師而言。
他看得出來,馮正明很多創新菜,所運用的技法都是魯菜傳統的技法。
小師弟很好把傳統技法和創新結合起來。
把一道一道傳統經典菜,做出了新的味道。
張莉莉吃到最后忍不住感嘆:“這一頓太豐盛了,感覺我好像在這一頓飯里,吃到了全國各地的不同口味。”
馮正明趕緊謙虛:“嫂子你這夸得有點過,我還沒有能夠做到精通各地的菜。”
四師兄王家梁說:“但是你用魯菜的技法,很好把各地不同的菜融合起來,做出了屬于你自己獨特的味道。”
王家梁感嘆道:“你做的比我們師兄弟都要好啊。”
這一刻,王家梁的心里更加確定,將來自己要從國外回來。
要跟著小師弟一起干。
他覺得只有跟著小師弟一起,才能更好的展現自己的廚藝,能把各種自己對廚藝的探索,很好的釋放出來。
馮正明微笑說:“做菜,本來就應該是這樣,要把各種東西融合起來,做出更多美味。”
師兄們幾乎全都認同點點頭。
王家梁再看向在場的師兄弟。
如今聚攏在小師弟身邊的,已經有大師兄、三師兄、五師弟三位了。
他們各自的特點和才華,都在小師弟這里獲得施展。
王家梁的心里多少有點羨慕。
不過王家梁同樣有自己的驕傲。
越是這樣,他現在越是不會留下來了。
他要在國外更多去見識一番,國外一些餐飲的運營方式。
現在他有了新的目標。
要去看一看國外那些頂級的餐廳。
見識一下那些國外頂級餐廳里都有些什么?
要去了解外國的美食。
將來要把那些見識到的外國經驗,帶回到國內來,和小師弟一起交流,開創出更適合國內的一套屬于國內的美食經營策略。
這頓午飯,師兄弟們雖然聊了很多,但并沒有吃到很晚。
大家也沒有喝多少酒。
馮正明他們還一起送了四師兄王家梁夫妻倆。
在最后分別時,王家梁笑著輕輕用拳頭錘了馮正明一下。
“好好加油,我也會努力,期待有朝一日被你叫回來,到時候我們師兄弟要一起,改變一下國內的餐飲格局。”
馮正明微笑回應:“好的,不會讓四哥等太久。”最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>