拜訪過啤酒廠的張廠長，和姐夫林家成商量過讓他來經營分店。
馮正明很快選定了分店的鋪面。
鋪面在啤酒廠的家屬院南邊。
剛好往東一些是大學。
而且附近還有其他幾個廠的家屬區。
或許這邊沒有市區那邊繁華，但這邊的客源肯定不少。
尤其是距離大學不算很遠，相信之后還能吸引一些大學生過來。
選定了鋪面，馮正明一開始想要直接買下來鋪面。
但詢問過后，鋪面算是屬于人家廠子里的，所以不愿意賣掉。
馮正明只能是選擇了長租。
和對方直接簽了長達五年的租約。
租下來后，馮正明再次找到劉家村裝修隊，讓他們幫忙開始對新店進行裝修。
馮正明緊鑼密鼓籌備新店的時候。
在啤酒廠里，方建在林家成和李輝東退出食堂承包后，他馬上就聯系自己小舅子，讓他帶人把食堂給承包下來。
其中一起承包啤酒廠食堂的人里，還有方紅燕。
然后方建見到小舅子找來的一幫廚師，他頓時就忍不住發火了。
“你就給我找這種廚師到食堂做菜？他們這手藝做出來的菜能吃嗎？我是讓你們承包食堂，不是讓你們把食堂的招牌砸了。”
方建小舅子也一臉無奈：“姐夫，你也知道找正經的廚師工資可不低的。”
聽小舅子這么說，方建一臉嚴肅地說：“工資不低怎么了？你不會找一個大廚，剩下的全都找那些職校剛畢業的學徒嗎？”
小舅子一聽頓時豁然開朗：“我明白了姐夫。”
方建心里則是盤算起：李輝東去了匯泉樓后廚，他那兩個徒弟是不是能找一下？
接下來幾天，小舅子又給方建找來了幾波廚師試菜。
結果方建都對這些廚師不滿意。
小舅子有點被方建逼得抓狂。
“姐夫，你是不是要求也太高了？我覺得之前幾個廚師做的菜真的沒問題。”
不等方建開口，這次在場的方紅燕忍不住開了口。
“小叔，你說會不會是，之前你在食堂吃李輝東做的菜吃慣了，所以你的口味被養叼了，現在這些比較普通的廚師，你看不上了？”
方紅燕的這話一下子提醒了方建。
他仔細地想了想，覺得可能還真是。
“確實是，還是紅燕你說的對，以前在食堂吃的菜，都是李輝東做的，他可是我們那位狀元的大師兄啊，手藝上肯定沒的說，隨便做一道菜也比一般的廚師要好。”
小舅子一看找到了問題，他趕緊就坡下驢。
“你看姐夫，我就說，是你的口味太叼，那些廚師真沒問題，結果你試菜就覺得人家手藝不行。”
方建聽小舅子這么說，他不禁感到一陣頭疼。
“這可怎么辦？廠子上班都好幾天，結果食堂還沒有恢復營業。”
方紅燕想了想說：“小叔，你說能不能去找找李輝東的那兩個徒弟？李輝東去了匯泉樓，他那兩個徒弟不是沒有被帶去嗎？”
“你怎么知道，李輝東兩個徒弟沒有跟他去匯泉樓？”