對今天這場座談會，馮正明在接到消息后，他認真做了不少準備。
專門找了不少書籍看，還自己寫了一份闡述有關于魯菜傳承和發展的稿件。
現場的發言中，馮正明相當詳細，把自己一些觀念說的很清楚。
這方面自然使得現場眾多廚師陷入沉思。
過去大家還真的沒有馮正明的這些想法。
像是馮正明說的，大多數家常菜多少都有魯菜影子。
可很多餐館和酒樓里魯菜，往往又過于繁瑣。
因此，很多廚師不是那么容易把握。
這也就是他說的，魯菜看似非常簡單，但想要做的足夠專精又非常難。
馮正明一番闡述，尤其他稿件中引用不少菜的例子，也把一些魯菜的技法挑出來詳細說了一番，讓在場不少中青代廚師都有所收獲。
這場座談會馮正明發言到最后，給大家一種好像是他在給大家上課。
把很多大家熟悉的技法拆解，詳細說明一些技法的關鍵要點。
馮正明這份總結能力，讓老師傅們對他有些刮目相看。
借著這個機會，馮正明又提起自己想要徒步走遍齊魯大地的想法。
“我之所以選擇要徒步走遍齊魯大地，目的是為了深入到我們齊魯大地的每個地方，到那些可能被很多人忽略的鄉村去走走看看。
我想去看看，我們章丘的大蔥是如何那么好的，想去看看膠州、滕州的大白菜。
還想去渤海灣去看看大明蝦和海參，還有我們最出名的海腸。”
馮正明如數家珍，一口氣把齊魯大地上各種的特產都說了出來。
也是讓在場不少中青年廚師們，突然意識到齊魯大地出產了這么多東西。
更讓中青年廚師們對馮正明有一些欽佩。
他竟然能說出這么多的特產，很多的東西不少廚師都不了解。
馮正明羅列完齊魯大地上各種特產。
他一臉向往表示：“我真的很想去那些地方看看，這樣我才能更加了解我們齊魯大地，了解到我們魯菜的一些發源特色。
所以我也希望，省里可以在這一點上給我一些支持，或許將來可以專門拍攝一個記錄片，向別人更好的介紹我們齊魯的風情，介紹我們魯菜真正的根和傳承、發展。”
聽馮正明提出，可以拍攝紀錄片專門介紹齊魯，專門介紹魯菜，讓在場大家都覺得這個點子很可行。
省里的領導們覺得，馮正明的想法很實際。
他沒有直接說要現在去拍攝紀錄片。
是要自己先去實地看一看，自己徒步走遍齊魯大地后。
總結出一些可以拍攝的點，之后再和省里一些專家們進行規劃，再去拍攝紀錄片。
馮正明一整套的想法和計劃，讓省里領導趕緊記錄下來。
在場的老師傅們也都覺得馮正明這些想法很好。
就連列席座談會的外國人，他們聽完翻譯把馮正明的話翻譯后，也是紛紛表示馮正明的想法非常棒。
甚至有在場的外國人表示，他們希望可以和馮正明一起去徒步走遍齊魯大地。
馮正明的一番發言，確實讓所有人都忍不住開始一番討論。
此前，或許每個人都或多或少會有一些想法。