一種虛榮心獲得滿足。
讓學徒們會更珍惜留在匯泉樓機會。
畢竟他們的實習期已經快到,可能不久會有新一批學徒來實習。
那可是對他們巨大的威脅,競爭不過新學徒,他們可能無法繼續留在匯泉樓。
馮正明沒有去提醒學徒們這件事。
他希望可以看到學徒們真正進步。
不是單純為了留下提前做一些預案。
午休的時候,李輝東找到馮正明聊起最近烹飪協會的一些活動。
“烹飪協會那邊,好像還準備要開個會,商議今年全省青年廚師烹飪交流大賽的事情。”
馮正明點點頭:“今年算是第二屆了,確實應該提前籌備一下。”
李輝東好奇問:“你覺得,應該要大辦嗎?”
馮正明再次點頭:“當然要大辦,應該給青年廚師更多機會,今年辦過后,可以積累一些經驗,明年可以在省內其他城市去辦。”
這個觀點李輝東也同意,只是他也考慮到烹飪協會客觀能力。
“烹飪協會本身不具備大辦的能力,這方面還需要省里和泉城的大力支持,所以想要大辦可不容易。”
馮正明笑了笑說出自己想法。
“我倒是覺得,烹飪協會那邊,可以進行招商引資,找一些商業贊助,順便幫那些贊助的公司打廣告嘛。”
李輝東有些驚訝:“你是說,找一些公司贊助?”
馮正明認真解釋:“對,只是讓省里和市里出資辦的話,肯定是有一定壓力,預算方面不可能很寬裕,所以應該要找一些商業贊助。”
想了想,李輝東說出自己的擔憂:“如果找商業贊助,會不會影響到比賽公平性?”
馮正明笑呵呵回應:“這方面也不用擔心,提前跟那些商業贊助說清楚,不允許他們參與和左右比賽就行了。”
李輝東依舊有些不放心:“真的可以讓他們不干涉?”
馮正明想了想補充:“這方面需要烹飪協會把控,烹飪協會方面必須要保證公平公正。”
李輝東明顯對烹飪協會方面不是那么放心。
“他們完全做到公平公正,怕是也不那么容易。”
馮正明笑呵呵提醒大師兄:“這方面簡單,讓省里和市里都出面干涉,再讓老師傅們組成一個監督團,督促比賽的進程和公正。”
被馮正明這樣一說,李輝東覺得這樣確實能保證盡可能公平公正。
“這樣確實可行,讓各方相互監督。”
馮正明還給出一個點子:“可以做一些宣傳,讓很多人關注比賽,把比賽聲勢造起來,聲勢大了,都認為比賽是為魯菜傳承篩選出合適的青年廚師。
這么一來,即便是那些贊助商自己,可能也會希望比賽完全公平公正。
畢竟關系到魯菜和整個齊魯的名聲。”
李輝東不得不承認,小師弟鬼點子確實多。
他總能想出一些可以制約別人的點子。
李輝東最后讓馮正明跟他一起去參加烹飪協會的會議,現場把這套觀念給說一遍。
馮正明笑著答應:“烹飪協會那邊為青年廚師烹飪交流大賽開會,我到時候肯定要去,我也希望咱們魯菜能借青年廚師烹飪大賽,獲得更大的名氣。”
李輝東認同這點:“對,舉辦這樣的比賽,只要宣傳得當,確實能讓更多人關注魯菜。”
馮正明沒有告訴大師兄的另一點是。
他希望通過青年廚師烹飪交流大賽,尋覓一些水平不錯的青年廚師。
為他之后南下,讓魯菜可以再次走出齊魯做些準備。(本章完)最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>