【。3。】,
圍觀兩家炒雞廚師做炒雞,現場人群里也逐漸分成了兩派。
“還是光棍炒雞他們家做的最正宗了,我們沂城的炒雞就該是那樣的。”
“誰說的?我覺得是胖子炒雞家做的最正宗,我從小到大吃的炒雞都是他家那樣。”
“肯定不對,胖子炒雞放那么多的湯,那還是炒雞嗎?那分明就是燉雞。”
“對對,我去胖子炒雞吃過,他家還會放松菇和粉皮,正宗的炒雞肯定是不放那些東西的。”
“但是胖子炒雞放那些東西就是好吃啊,而且徐胖子做的炒雞有湯,用那個湯泡饅頭可好吃了。”
“沒錯沒錯,胖子炒雞那個湯,泡饅頭,還是煮面都好吃的。”
“你們這些吃法,都不是我們沂城炒雞了。”
“沒錯,沂城炒雞就是簡單的炒雞,就是光棍炒雞店那種,干炒出來的,用的是沂蒙山的跑山大公雞,那才叫正宗。”
“管他正宗不正宗,我就覺得還是胖子炒雞他們家的好吃。”
聽到人群里兩派爭論,顯然兩派誰也說服不了誰。
在正宗不正宗這個問題上,兩邊都有些絲毫不讓的意思。
作為完全的旁觀者,馮正明他們看著還覺得挺有意思。
尤其是丁遠、高永福和侯冬覺得眼前熱鬧景象很有趣。
丁遠笑呵呵環顧周圍,接著湊到馮正明他們身邊。
“他們這邊人還挺熱情,大家都為了這個炒雞正宗不正宗吵起來了。”
侯冬頓時笑著附和:“真的很有趣,我覺得以后在泉城也能搞這樣的比賽,大家都做一樣的菜,看看誰的水準高,就在街頭上。”
高永福聽到侯冬這話,看向馮正明問:“這種活動,能在泉城搞嗎?總覺得像是故意挑事。”
馮正明則笑了笑回應:“應該也能搞,不過不能這樣搞,肯定要做一些改變。”
炒雞需要挺長時間的燉煮,所以圍觀的人爭論始終不停。
兩家店似乎也知道炒雞需要等。
所以竟然還給現場圍觀的人安排一些小涼菜。
馮正明他們跟著蹭吃蹭喝,也都覺得這兩家店還挺會做生意。
丁遠吃著小涼菜嘀咕:“他們這樣做,贏得了很多人的關注,今天過后,無論他們兩家誰是正宗,都出名了。”
侯冬點頭:“對啊,他們這樣一弄,肯定要在沂城出名,以后外地人來沂城,肯定都會被推薦這兩家的。”
高永福想了想低聲問:“馮哥,你說他們兩家不會是故意的吧?”
“故意的?”侯冬一臉疑惑。
丁遠給出解釋:“小高的意思是,他們兩家故意這么去爭個高下,趁機做廣告。”
馮正明看了看大量圍觀人群:“不排除故意這樣做的可能性。”
緊接著馮正明又給出自己的一些判斷。
“即便他們是故意,我也覺得這樣做沒有什么不好,至少經過這樣一番鬧騰,可以讓沂城炒雞的名聲打響了。
今天在場圍觀的人里,肯定不止我們幾個外地人,肯定會有其他外地人被吸引來。
只要是兩家真的有那份手藝,外地人吃了之后會記得,回去再一宣傳。
那么沂城炒雞的名聲會傳播的更廣,被更多人知道,沂城也會吸引到很多人來。”
聽馮正明這么說,丁遠低聲問:“馮哥,你好像還挺支持他們做法?”
馮正明笑著點頭:“當然支持,他們的做法很好。”
經過了大約接近一個鐘頭的燉煮,兩家的炒雞終于出鍋。
付廚師那邊揭開鍋蓋,頓時飄出一陣略帶焦香的香味。
光是聞著香味,也知道炒雞用的雞肯定非常好。