依舊還是梁芬下決定：“好，聽狀元的，我們請人。”
馮正明他們四個已經看出來了，劉忠偉是個很聽老婆話的人。
梁芬也確實長得不錯，再加上她的這種性格，頗有一種女中豪杰的架勢。
馮正明從梁芬身上，也看到了一些夏蕙和羅晴的影子。
都是一樣不服輸，哪怕是家里重男輕女，她們依舊不曾放棄努力。
接下來，馮正明給館子提出各種的改進意見。
像是菜單，馮正明表示要簡單一些，還有把一些比較拿手的菜，拍成照片然后給掛在墻上讓客人一眼就能看到。
拍照片這事，馮正明剛好帶著相機，決定要幫兩口子拍好照片洗出來，掛在墻上。
接著，馮正明跟著兩口子進入后廚，又是給兩口子把后廚調整一下。
并且在后廚里，教了劉忠偉應該要怎么去熏豬蹄。
“熏豬蹄首先要把豬蹄給鹵熟了，然后才能上過去熏，在熏的時候，要在豬蹄表面刷上一些蜂蜜水，一些松枝，松枝在你們泰城這邊很常見。”
然后在后廚里，馮正明讓劉忠偉做幾道菜，他要檢驗一下劉忠偉的廚藝。
按照馮正明要求，劉忠偉現場炒了幾個菜。
看到劉忠偉炒的菜，不要說是馮正明，連丁遠他們三個都是直搖頭。
劉忠偉可能確實是只有炒雞，因為他在蒙陰跟人學過，所以做的算是比較好。
炒菜的話，劉忠偉真是有點炒的一塌糊涂。
馮正明算是知道了，劉忠偉屬于幾乎等于算是零基礎。
這實在是讓馮正明有些為難了。
他不可能留下來太長時間，去一點一點教劉忠偉炒菜。
何況炒菜實際上算是做菜里最難的。
尤其是一些很出名的炒菜，不光是爆炒那些炫技的菜，即便是一些清炒的時蔬，那也都不是短時間內就能學好的。
馮正明經過一番思考，決定給劉忠偉重新定制一套菜單。
“你的基礎有點差，讓你現在從頭學炒菜肯定不行，我給你重新弄一套菜單，可以幫你避開炒的那些技術活，大部分都是以紅燒、蒸、煮、燉，這些為主。
基本上也都是相對比較家常的菜，不會有太多火候和勺功上的要求。”
聽馮正明這么說，真的是讓梁芬和劉忠偉兩口子非常感激。
然后馮正明還是讓兩口子要先聘請人手。
“即便是我教你們以燒、蒸、燉、煮為主的菜，你們也需要有足夠的人手，要想經營好一家店，只有你們兩口子絕對不行。”
梁芬點頭答應：“狀元請放心，我們一定會聘用合適的人手。”
接下來馮正明先糾正了一些劉忠偉一些菜的問題。
讓劉忠偉把他能做的燒、蒸、燉、煮的菜先都給做的有一定水準。
然后馮正明又給劉忠偉重新定制了一套菜單。
基本上主要的菜，都是以燒、蒸、燉、煮為主的菜。
可以說菜單上幾乎是沒有一道爆炒類的菜。
當天晚上，馮正明他們被兩口子安排，住在他們這家小餐館后院的家里。
兩口子晚上甚至去別家的酒樓，專門給馮正明他們端來飯菜。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>