他要把老鋪變成一家傳承老手藝,更加親民的餐館。
然后在芙蓉街扶持三嫂另外開一家新的干飯鋪。
這樣兩家干飯鋪相互呼應,可以更好把把子肉也傳承下去。
最關鍵是,芙蓉街作為泉城接下來會被開發出的本地旅游重點街市。
馮正明在那邊開干飯鋪分店,把泉城的特色美食小吃加入。
也就能更好的的面向來泉城的外地游客。
通過自己的一家干飯鋪,讓外地人可以更直觀了解到本地的飲食習慣。
看到三師兄和三嫂應該都沒有什么意見。
馮正明最后認真告誡三嫂:“新店雖然嫂子你們占的股份肯定更多,也是交給嫂子你們去經營,但是嫂子你們一定要保證品質。”
聽到馮正明這么說,三嫂趕緊答應:“正明你放心,我們肯定會把品質保證好。”
三師兄也跟著附和:“對對,你放心,我會盯著那邊,不會讓品質出問題。”
馮正明滿意點點頭,然后笑呵呵表示:“過了年,我需要買輛車,不然幾家店來回的跑,騎自行車路上有些耽誤時間。”
楊斌一聽笑呵呵贊同小師弟買車。
“你早就應該買輛車了,你可是我們的狀元,結果你天天還騎自行車,也太跌份了。”
馮正明一點不在意:“沒什么跌份,我是全國狀元,但也是一個很普通的廚子,把菜做好,把手藝傳承下去,才是我最應該做的。
這次買車,也是為了這一點,要把我們的店經營好,才能更好把手藝傳下去。”
觀念上這個轉變,可以說是馮正明在德州見到張爺爺那家小面館,然后發生了一些轉變。
正如那位張爺爺說的,如果手藝不能賺錢,那自然就很難傳承下去。
所以馮正明才會想到,要對手上的店鋪進行一些調整。
要讓生意更好,才能讓店里更多人愿意好好跟著學,跟著干,才能夠把手藝繼續傳承下去。
三師兄家里的問題算是解決了。
馮正明和三師兄兩口子一起從包間走出來。
三嫂先出門把自己大哥叫進來。
然后三嫂讓自己大哥給馮正明道歉。
“大哥你快點,給正明道歉。”
馮正明笑著擺擺手:“不用的嫂子,大哥可能不了解我這邊的情況,所以做的有些問題,我來的時候對大哥的態度也不好。”
聽馮正明這么說,讓三嫂更加不好意思,再次催促大哥道歉。
在妹妹催促下,楊斌大舅哥只能向馮正明道歉。
“對不起馮狀元,我不該在你店里胡亂管人。”
馮正明再次表示:“大哥真不用這樣,我跟我三師兄和三嫂都說好了,我們會在芙蓉街那邊開一家新店,到時候新店交給三嫂和大哥你們過去負責。”
聽這話,讓楊斌大舅哥有些驚訝地抬起頭,甚至眼神都有些不可思議。
他本來還以為,馮正明會徹底跟自己妹妹和妹夫翻臉。
沒想到馮正明不但沒翻臉,竟然還愿意幫忙開新店。
三嫂再次拉了拉自己大哥:“跟正明說聲謝謝啊。”
楊斌大舅哥這次倒是很誠心地說了聲“謝謝”。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>