齊家樂在馮正明的鼓勵下,逐漸恢復了一些斗志,決心要在參加全省青年廚師烹飪大賽前好好的磨練自己,好讓自己的廚藝更進一步提升。
馮正明和齊家樂談了過后,感覺到他已經算是恢復了斗志。
他接著又找顧志成單獨談了談。
和顧志成的談話,馮正明首先開口就問了一句。
“老顧,如果讓你回島城去,負責那邊的干飯鋪分店,讓你在那邊當后廚里的掌勺主廚,你愿意回去嗎?”
顧志成聽這么一問,他是真的感到有些驚訝。
馮正明回來后,顧志成其實感覺到他應該會單獨找大家談話。
顧志成甚至心里已經自己推演過,馮正明可能會跟自己說些什么?
但馮正明這樣直截了當,問他是不是愿意回島城去。
顧志成有點毫無準備,一時之間愣住,不知道該怎么回答馮正明了。
馮正明見顧志成沒有立刻回答,他給出自己的一些解釋。
“明年開始,我應該會開始在省內各地開干飯鋪的分店,但是每一家分店都不是簡單的干飯鋪,除了把子肉那些之外,每家店都會配備后廚。
并且我會把各地的特色美食和小吃引入到干飯鋪中去,讓分店在各地都要各具特色。”
顧志成聽馮正明這么一說,他更加的震驚了。
可以說,顧志成是完全沒想到,干飯鋪分店還能這樣去開的。
馮正明見顧志成還是沒有吭聲,他緊接著又說出自己一些后續謀畫。
“我這次經過島城,跟你師父見了一面,也通過你師父了解了一下島城那邊情況,如果干飯鋪分店在那邊經營的沒問題,后續我應該會在島城正式開一家酒樓。
如果你在島城的話,我可以更加安心,或許以后島城新酒樓也會由你來掌勺。”
聽到這,顧志成哪里還會不明白馮正明的意思?
馮正明是希望顧志成回到島城去。
先從經營干飯鋪分店開始,積累起足夠的經驗。
后續再進入島城那邊酒樓里直接當主廚。
而且顧志成回島城確實是有一定優勢。
第一他是島城本地人,回去之后顧志成可以方便照顧家里。
第二他是高峰義的徒弟,回島城也會獲得高峰義的關照。
馮正明了解這些,才會向顧志成提出這個問題。
最后馮正明也補充一句:“這個事情你可以考慮考慮,不用急著給出回答,如果你不想回島城去,愿意留在泉城的話,我也不會強求。
明年我們幫你把你妻子和孩子也都接過來,這樣你們一家人也可以團圓,不用一直這樣兩地分居。”
顧志成聽完馮正明的話,他仔細想了想才終于開口。
“主廚,你讓我回島城,是不是因為我沒有把匯泉樓管理好?”
馮正明聽了趕緊解釋:“你不要誤會,我真的只是覺得你是島城本地人,你去島城經營那邊的分店,可以更加有優勢。”
顧志成還是嘆了一口氣,先向馮正明表達了自己的歉意。
“主廚很抱歉,我在匯泉樓后廚辜負了你的信任,原本我應該輔助李師叔他們,把后廚里的一些事情替他們分擔,但是我沒有做好,還讓后廚鬧出一些矛盾。”