“但還是有很多人希望那本餐廳推薦指南進入國內，我覺得應該在它進入國內前，我們先要定制出自己的一套標準。
讓我們的標準先一步推行開，成為很多人選擇好餐廳、酒樓和好廚師的一份指南。”
這個時候，蘇老師傅笑著對其他幾位老師傅說。
“看看，我之前就跟你們說過，正明這小子的野心很大。”
老師傅們也都笑了起來，大家也都看出馮正明野心確實不小。
馮正明被點破，他索性一股腦把想法說出來。
“蘇師伯說的沒錯，我確實是有野心，我的野心是，我們應該保護好我們自己的廚藝和飲食文化，而不是等到別人來定義我們的東西。
所以我借鑒那本國外的餐廳推薦指南，先一步做出一本我們自己的推薦指南。
我們不只是推薦餐廳和酒樓，我們也會介紹廚師，把我們優秀魯菜廚師推薦給別人知道。
還有我們省廚師協會發行的雜志，可以把一些菜譜在上面公開。
把一些經典的傳統菜，教給大家可以在家去做。”
馮正明一股腦把自己的想法全說出來。
把在場的領導和老師傅們都給聽得有點傻眼。
大家是真沒想到，馮正明會有這樣大膽的想法。
不過仔細想一想他這些想法，大家會覺得這些想法相當令人心潮澎湃。
如果這些都能夠按照馮正明設想去達成的話。
所有人都能感覺到，將來魯菜會傳承、發展和宣傳的非常好。
因為有一套所有人都可以看到的標準去評判。
這是對每一位開餐館和酒樓的老板，每一位后廚里的廚師最好的激勵。
如果你的餐館和酒樓想要出現在推薦指南上。
那么你就必須要做好，要獲得顧客的認可。
能熟練掌握魯菜的烹飪技法。
也要能真正把菜做的好吃。
崔老師傅笑呵呵地點出：“到時候廚師協會那本雜志上的推薦指南，可就不光是在推薦，也是所有餐館和酒樓老板和廚師頭上的緊箍咒。”
老師傅們也都紛紛認可這點，覺得有這樣一道緊箍咒，可以監督餐館和酒樓以及廚師。
省里的幾位領導，見老師傅們都贊同了馮正明的方案。
也就同意了支持馮正明去做這樣一份雜志。
有了省里支持，馮正明更加有自信。
“謝謝領導支持，謝謝各位師伯、師叔和師父的支持，我一定會努力把這份雜志做好，爭取讓雜志附贈的推薦指南，成為我們魯菜公正的標桿。”
馮正明這樣的表態，讓在場的所有人都非常滿意。
省里領導更是鼓勵他大膽去做，省里一定會全力支持他。
結束和省里領導以及老師傅們的小會。
馮正明和老師傅們一起離開。
走出來后，顏老師傅才終于開口。
“正明，你的想法很好，而且確實是能更好的傳承和發展我們魯菜，但是有一點你必須要有心理準備。
你這樣大刀闊斧的去做，必然會得罪不少人，而且也會有不少人向你施加壓力。
所以你要有心理準備，要頂住來自各方面的壓力，甚至是來自我們幾個老家伙給你的壓力。”
顏老師傅這么一說，其他幾位老師傅也都紛紛點頭贊同。【。3。】，