何云慶進來聽到馮正明發火，趕緊把那個傳菜生先推出去。
然后何云慶一句話也沒說，只是交代其他傳菜生趕緊好好上菜。
后廚里也陷入一片安靜，所有人都各司其職好好干活。
只是后廚氣氛明顯變得有些壓抑。
平時大家會開開玩笑，現在沒有人敢開口。
良久，還是五師兄曹志國主動開口打破安靜。
“都不說話了非要讓主廚發火，想要看電視，把手里的活干好干完了，再去看不遲，何況要學做菜你們還用看電視嗎
所以都不要動不動就跟著瞎起哄。
行了，都別繃著了，像什么樣子干活要有干活的樣子。”
曹志國說話，讓后廚氣氛逐漸緩和過來。
雖然還是沒有平時說笑，但大家變得更加自然，也會有人開口說話了。
最終中午的菜，都很好按照馮正明的要求完成。
而且有幾道菜，不知道是不是因為馮正明發了火，是明顯做的要比平時更好。
一輪走菜結束，馮正明也放松下來。
“今天有點沒控制住脾氣，向大家發火了，希望以后在后廚里干活的時候，都要認真一些。
你們也看到了，今天你們認真起來，我和另外兩位掌勺沒怎么動手，你們也可以把菜做的非常好。
要記住，無論多大的名聲，人家沖的是你的手藝。
如果手藝守不住了，再大的名聲也會毀于一旦。”
馮正明的這番話，是在告誡后廚里年輕廚師，也是告誡后廚的學徒們。
更是他對自己的一番告誡。
他是在用這番話提醒自己，自己的名聲再大，還是要把手藝給守住。
守不住手藝的話，名聲只會造成更多的困擾。
當然，如果馮正明想要躺平的話。
他現在完全已經能夠直接躺平了。
畢竟他擁有足夠的名氣，還有匯泉樓和三家干飯鋪的店。
指揮手底下的廚師去干，也能夠維持住他所擁有的一切。
但馮正明怎么可能會滿足于此
他要制定一套魯菜自己的標準。
要規范魯菜所有的餐館和酒樓。
首先他自己必須要能做到，才能夠去制定標準、規范別人。
所以今天的火，與其說是對傳菜生、后廚里大家發。
不如說馮正明是對他自己發火。
他是覺得自己有些松懈。
才會導致傳菜生和后廚都有些松懈。
想到之后，自己可能會頻繁外出，還需要給電視臺錄制節目。
匯泉樓和干飯鋪的后廚都是不能夠松懈的。
一旦松懈，他都不敢想象自己不在的情況下會變成什么樣
馮正明一臉嚴肅最后說了一番話。
“希望我們大家都能共勉，希望將來有一天你們有能力走出匯泉樓，在外面成名的時候，不會人前人后罵我是個惡主廚，是個壞老板。”