馮正明笑了笑：“難怪大呼小叫，以后要多注意，多看多想多做，少說。”
傳菜生再次點頭答應。
和傳菜生交流完，馮正明走回到匯泉樓前廳。
看到何云慶面帶微笑等著自己。
“何叔是不是想要跟我說，不要給自己太大壓力別太焦慮你已經做得很好了，匯泉樓這邊你會幫我盯著，元宵節過后，我可以放心去煙城開新店”
何云慶樂呵呵點頭：“主廚你居然都能說單口相聲了。”
這話頓時把馮正明逗樂了。
“總要自己逗個樂呵。”
何云慶點頭：“還行，能知道自己逗樂子，說明我們的主廚，依舊很強。”
馮正明低聲回應：“壓力確實有點大。”
“能理解，你在為分店的事情擔心。”
馮正明嘆了口氣：“是啊，擔心分店那邊的一些菜品質量問題。”
何云慶寬慰：“有些東西，你自己做好了，就應該相信結果不會太差。”
馮正明突然問：“何叔，你說我是不是步子太快了”
“哈哈哈，你的步子確實很快，快到我們所有人都意想不到，我們大家都有些跟不上你的步伐。”
說完這話，何云慶又收起笑容：“但是我們都在努力追趕，我們都希望自己能配得上你這位全國狀元，可以追隨你把事情辦好。”
不等馮正明開口，何云慶又繼續往下說。
“你想一想，后廚里你的師兄們，還有那些年輕的廚師，包括夏家把夏蕙和夏明燁姐弟倆都送到你這里來。
大家是為了什么不正是為了要跟著你一起，把魯菜傳承好、發揚好嗎”
馮正明聽到這里神情嚴肅地和何云慶對視。
“所以你應該相信大家，你應該相信那個被你選中，成為某家店后廚里掌勺的人，他是真心實意在追趕你的步伐，他會把分店的菜做好。”
馮正明再次露出微笑：“何叔你還真挺會勸人。”
何云慶灑然一笑：“我是經歷的太多，匯泉樓是我剛開始工作就在的地方，我見證了它昔日的輝煌，也看著他在我手上走向衰敗。
可能你不知道，我一度覺得，我們魯菜可能已經跟不上時代了。
在生活節奏越來越快，大家不斷涌向南方，南方的各種飲食文化開始逐步影響到我們這里。
我真的覺得，我們的魯菜終究是要被時代所拋棄的。”
馮正明聽得出來，這些話是何云慶的心里話。
他曾經應該是真的這么想過。
何云慶盯著馮正明：“可是你的出現，讓我明白，無論是在什么時候，只要自己沒有放慢步伐，不斷的去追逐，一定會成為那個弄潮兒。
時代是可以被人所影響，魯菜也可以在你這樣有能力的人手上煥發新生。”
馮正明有點不好意思：“哈哈哈，何叔你說的我真是不好意思了，我突然發現何叔你這樣有文化的人，夸起人來真是讓人招架不住。”
何云慶笑著鼓勵：“我說的都是心里話，正明相信自己，你可以掌控一切，你也有資格發火。”
馮正明點點頭：“我明白，那之后匯泉樓可就麻煩何叔多費心。”
何云慶答應：“主廚放心，匯泉樓我一定會幫您守好。”
這個時候，馮正明很安心。
有何云慶，還有師兄們，他相信自己有足夠時間去煙城把新店扶上正軌。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>