小師叔卻并不是單純掛個名，他會專門親自敲定采購的事情。
會親自手把手教后廚，還有前邊分店服務員如何干活。
他甚至在開業當天，親自在鋪子里守夜。
大清早他就會起來為開業做準備。
呂正宇感到，光是小師叔的這份用心，他這家分店又怎么可能會生意不好
呂正宇是第一個進門來，看到后廚里忙碌中的師父和小師叔愣住。
他之后彭巖和其他后廚的人員，也都同樣是看一眼就愣住。
還是馮正明拍拍手叫醒他們。
“好了，都別愣著，趕緊換衣服，都開始準備吧，記得我們告訴你們的要求嗎”
馮正明拍手一喊，頓時讓所有人都回過神來。
大家異口同聲回答：“記得。”
馮正明點頭：“好，去換衣服，做好一切準備，中午的時候，我們準時開業，第一天開業，要給煙城所有人一份震撼，讓大家都能記住我們，能不能做到”
“能。”
依舊是很整齊的大聲回答馮正明。
然后，大家趕緊轉身去更衣室，迅速去換好了各自的衣服。
張明海看到眾人一個個都充滿了氣勢。
再看向小師弟面露微笑：“正明以前沒發現，你可真是個天生的領袖，還是能你一下子就調動大家的積極性，讓所有人都愿意好好的干活。”
馮正明聽著笑了笑：“六哥，這是我泉城外第一家分店，我肯定要認真的做好，不單單是要開起來，還必須要再送上一程。
六哥等之后生意穩定，我走了之后，你可不要學我，不用每天在這邊盯著。
該讓徒弟們自由發揮的，就交給他們去干就行了。
只要保證把子肉的味道不變，其他的菜有些瑕疵，讓徒弟們被顧客投訴投訴也沒什么。”
張明海頓時哭笑不得：“你這話說的，怎么好像我的徒弟就要犯錯被投訴”
“不是，不是，師兄我不是那個意思的。”馮正明趕緊解釋。
“我是不希望師兄你兩邊跑太過辛苦，東萊大酒樓那邊畢竟也離不開你不是”
張明海認真回應：“你放心，既然你把第一家分店開在煙城，我一定會幫你守好，保證你這家分店在煙城的口碑。”
馮正明看到六師兄如此認真，他反倒是有些無奈苦笑。
“六哥，我們師兄弟真的不用這樣，我來煙城開第一家分店，可不是要綁著六哥你，我是希望給六哥和六嫂一份你們自己的產業。”
張明海一聽笑起來：“哈哈哈，你都說了是我們自己產業，那我不是更要盯緊了”
馮正明被這么一說先是一愣，隨后也繃不住笑起來。
“好吧，六哥你這么說也沒錯，只是六哥你可別像今天開業這么干。”
張明海問：“那你覺得應該怎么干”
馮正明笑了笑：“可以限量，做不出來那么多，不要強行非要做出這么五大鍋把子肉，因為如果不能保證品質和口味，做多了反倒會損害口碑。”
這點六師兄立刻點頭認同。
“你說得對，咱寧可少賣點，也不能讓味道變差。”
隨著時間推移，分店的人員陸陸續續都已經到齊。
馮正明倒也沒有過多的苛責大家來早或者是來晚。
畢竟只要是沒有遲到就行。
何況，今天因為是第一天，所以時間肯定是要早上一些。
之后只要把子肉制作循環起來，也不用每天很早過來忙碌。
畢竟把子肉肯定是中午和晚上才會吃。