羅晴覺得這個提議很好:“好啊,你回去問問夏蕙。”馮正明想了想:“這個也要問一問老顧,畢竟這家分店說好了交給他的,如果夏蕙過來了,可能會讓他誤會,我還想控制這邊經營。”
羅晴一臉奇怪:“這家分店不是也掛著你的招牌你是老板。”
馮正明笑著回答:“我確實是老板,但這家店我自己也不可能過來經營的,還是需要老顧忙前忙后,何況店里裝修和人員,也都是高師兄幫老顧安排的。”
想了想,羅晴也覺得好像是這樣。
“也對,你確實應該知會一下顧志成。”
馮正明干脆走過去跟顧志成聊了一下。
顧志成聽了立刻就答應。
“小師叔你安排人過來,那是給我減輕了負擔,我今天看到這么多人沖著您的面子來捧場,我真的挺大壓力,我都怕小師叔您不在的時候,我一個人撐不起這家分店。”
今天開業的場面,確實是給了顧志成極大壓力。
尤其是源文子幫忙請來的那些外商。
把顧志成都給看得有點懵,沒想過還會有外商來吃把子肉。
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馮正明見顧志成的樣子,不像是裝出來的,他笑著拍拍顧志成安撫。
“沒關系,不用怕,你只需要好好把你在匯泉樓里學的東西亮出來,保證會讓這些人都向你折服的。”
給予顧志成鼓勵后,馮正明讓顧志成進后廚去準備,他則是繼續招呼道賀的人,以及門口的顧客準備進門開始營業。
和煙城一樣,島城這邊分店開業,馮正明也是準備了好幾大鍋的把子肉。
依然是開業第一天,把子肉一定是管夠的。
同時,這邊馮正明還特意準備了一些稍微有些高級的海鮮。
這部分自然是面向島城的一些老板們。
島城的外商還是要比其他地方多,所以海鮮自然不能單純只是小海鮮。
源文子和羅晴進門,也幫著馮正明一起招呼顧客。
源文子幫忙給他們本國的那些外商介紹店里的東西。
也讓他們本國的人嘗了嘗馮正明的把子肉。
讓源文子他們本國的那些人品嘗后。
他們也還真的是有些驚訝,馮正明做的把子肉味道很棒。
“哇,這個味道很好,像是我們家鄉拉面里的肉片。”
“對對,很像那個搭配在拉面里的肉片。”
“好吃的,肥,而,不膩。”
“哈哈哈,沒錯,肥而不膩。”
島城的這些源文子他們國家的外商,品嘗了馮正明的把子肉,確實是有些贊不絕口。
當然這也是因為,馮正明這段時間對馮家的把子肉做了一些改進。
做法上依然還是傳統做法,只是在用料上更加講究一些。
比如用的醬油,馮正明現在用的是釀造黃豆醬油。
這就讓把子肉吃起來滋味更好。
做法上依舊遵循傳統,但用料上更好了。
很自然會提升把子肉的味道。
這方面馮正明還要感謝港城的羅錦良。
如果不是他的出現,帶來了港城的一些技術,又給了泉城食品釀造廠子一些投資,讓他們可以革新技術,又能夠把傳統的老東西保留。