見到鄭師傅馮正明也非常高興。
他是給鄭師傅介紹了自己的幾位師兄。
“鄭師傅,這次我們都是第一次參與國宴,還希望鄭師傅您能多多指點我們。”
鄭師傅笑了起來:“不用那么客氣,我也只能是跟著你們一樣參與,主要還是看一些老師傅們,我也需要多多跟著學習。”
正說著,后廚里安靜下來,幾位白發的老師傅踏進后廚來。
看到這幾位,馮正明他們才真正感受到什么是大師風范。
這幾位是真正如今主持國宴的大師。
雖然他們的年齡都已經不小,但一個個依舊是精神奕奕。
顯然,這一次的國宴,幾位老師傅是真的非常重視。
幾位老師傅這些年在首都也是經歷過無數次的國宴。
但是這一次,祖國統一的國宴,依然讓老師傅們非常重視。
馮正明和各地的廚師們一起,主動上前和老師傅們見禮。
老師傅們也都是面帶微笑,和到場的各地廚師們分別握手。
到了馮正明的時候,老師傅們也都是對馮正明有些另眼相看。
一位老師傅先開口:“馮正明,我們最年輕的全國烹飪技能大賽的狀元。”
另一位老師傅馬上笑呵呵:“小伙子看著就很棒。”
接著其他的老師傅們,也都對馮正明贊賞有加。
馮正明被夸得都有些不好意思。
從年齡上來說,眼前這些老師傅們,幾乎都是直追馮爺爺了。
和他們握手的時候,馮正明依舊能感受到他們手上力道。
還有常年的后廚工作下,他們的手都非常粗糙。
馮正明對這幾位老師傅是非常尊重。
他們幾乎都參與過當初的開國第一宴。
那是他們一生最大的驕傲。
他們也給很多的領導和外賓們做過各種的菜。
可以說,他們用自己的廚藝,向外賓們展示了中餐的特色。
馮正明在他們的面前,依然只能算是一個學徒。
看到馮正明謙恭的樣子,老師傅們也都是笑著鼓勵他。
“不用這樣謙虛,你可是狀元,你應該拿出狀元的氣勢。”
“對啊,不要見了我們,怎么好像沒有氣勢了”
“別怕,我們現在的手藝不一定比你好。”
“而且你敢想敢做,這點比我們幾個老東西強的。”
馮正明聽到這話也笑了起來。
他也能夠理解老師傅們對自己的期待。
就如同是自己的師父一樣,老師傅們也都期待他可以傳承手藝,可以把傳統的經典菜肴做好,可以帶給中餐有更多的創新。
馮正明被說得挺直腰桿,笑著回應:“好的,我會好好努力。”
接著,老師傅們又詢問馮正明關于全國地圖菜品的設計。
馮正明認真給出自己的想法,把很多的細節都說給老師傅們聽。
老師傅們紛紛點頭,給出各自的一些意見。
之后,馮正明沒有再退縮,反倒是邀請老師傅們加入。
“不知道可不可以邀請各位,加入到我們那道菜的創作中可以給我們各地的廚師一些指點讓我們可以更好做出具有我們各地特色的看盤。”老師傅們沒想到,馮正明會直接向他們發出邀請。