真是有一種,仿佛眼前這地方不是后廚,更像是一個學術研討會了。
但是現場每一位廚師都相當認真。
大家為了這一次祖國統一國宴,真的全都奉獻出各自最大的激情。
經過多組同時的計算,最終算是得出了每個省份地圖看盤比例。
這個時候,時間甚至已經到了傍晚。
馮正明他們選擇先吃飯。
這是馮正明他們今天的第一頓飯。
從早上到這個傍晚時分,馮正明他們一直都在忙碌中,全部都沒有吃飯。
而這頓飯,馮正明他們為了不浪費,把之前看盤也都是給重新在后廚烹炒一番,最終燴成了幾大盆的菜,大家就一起在后廚用這個菜下飯。
這種時候,川菜、湘菜、贛菜體現出了他們的優勢。
看盤的這些東西,搭配上三地不同的辣椒燴炒后,還真的是非常下飯。
就連不怎么能吃辣的一些地方廚師,也都吃的是非常香。
等吃過晚飯后,廚師們又開始各自忙碌起來。
雖然已經是晚上,但廚師們還是決定,要先把看盤做出來看看效果。
這又是一個相當煎熬的過程。
因為是有比例的限制,所以這一次制作對各地廚師都是不小挑戰。
大家不能隨意去按照美院老教授們畫出的去組合。
必須要全部按照算好的比例,要把各種的食材也都修剪到合適的比例,之后再去進行組裝。
整個過程,在旁觀者眼里,可能真會覺得這些廚師們在后廚里繡。
這一次,各地的廚師都非常努力的相互配合。
大家只有一個共同目標,就是要把這份給祖國統一的獻禮做好。
一直到深夜,馮正明他們終于算是把各地的看盤都做好了。
先是分別進行一番檢查,之后再把各地看盤小心翼翼組合在一起。
為了能把所有的看盤擺得下,還專門把好幾張大桌子拼接起來。
等到一道道看盤擺放好,按照地圖上各省的位置擺放好。
最終所有的看盤組合成一副絢麗多彩的全國地圖。
看著眼前這幅畫面,讓馮正明和所有廚師都露出了笑容來。
這是所有人共同努力的結果。
大家終于完成了祖國一統美食圖。
并且各個省市呈現出的色彩也都不一樣。
但每個省份都有各自絢麗多彩的景色。
廚師們站在一起,看著眼前這一幅用各種冷菜布置出來的壯麗祖國山河圖,每個人心中都升起一片自豪感。
港城、澳城和寶島三地廚師,也都被這樣壯麗的祖國山河所震撼到。
對他們而言,這一幕是他們心底魂牽夢繞了多年的景象。
如今在馮正明的組織下,大家真的用各自廚藝達成了。
突然,不知道是哪一位廚師帶頭。
現場所有人都一起拍手鼓掌。
這掌聲是為身邊的伙伴,也是為每一位廚師自己。
在大家的掌聲逐漸落下的時候,突然有一個聲音響起。
“真棒,恭喜各位大廚,你們這幅用各地美食做的祖國山河圖真的很美。”聽到聲音,馮正明他們有些驚訝地一起回頭看去。