“你這個臭小子,那么多人找關系讓你收徒,你都是堅決不收的,現在就給你兩個哥哥承諾,是覺得你欠了師父的”
馮正明點頭:“師父對我有再造和養育之恩,如果不是遇到了師父,我可能還是只能四處流浪,可能會成為一個街溜子。”
顏老師傅問:“你覺得,師父當初收留你,后來教你手藝,是圖你回報嗎”
“不是的師父,我知道師父從來不求我們徒弟回報您什么,但我們徒弟肯定是要回報師父您的,而且師父我也需要有徒弟,也要把手藝傳下去。”
聽到這,顏老師傅臉色變得嚴肅:“好,既然你以后也要收徒,那你就要給我嚴格進行篩選,到時候無論是誰,都必須要通過你的考核,不許給任何人走后門。
尤其是師父家里的后輩,你更不能給他們任何的優待,他們要是有本事,就憑本事進入你的餐廳,憑本事成為你的徒弟。”
師父的這番話,讓馮正明陷入了一陣遲疑。
和師父堅定目光對視良久,馮正明只能點頭答應。
“師父放心,我會嚴格篩選徒弟的。”
說完了這事,師父話題一轉,說起馮正明南下滬城開店的事情。
“你去滬城開店,可能一開始會遇到一些困難,你知道最大的困難是什么嗎”
馮正明想了想回答:“應該是材料方面吧”
師父點頭:“對,最大的困難是材料,滬城的一些供應可能不會像是我們這邊容易獲得,我的建議是,你最好提前找好合適的供應商。
像是你在一堆西餐店那條街上的分店,一定要把原料的品質把控好。”
馮正明認真起來:“我會找好合適的供貨商,實在不行從咱們齊魯運過去,可以用幾個海港運到滬城,應該也不難的。”
師父有些驚訝:“你想要用海運”
馮正明點頭:“對,我確實想要嘗試海運。”
師父搖頭:“海運你的需求量太少了,海運必須要越大量運輸起來成本才能足夠低廉,你兩家店就要海運成本會很高的。”
不等馮正明開口,師父又給他出了一些點子。
“滬城其實距離江南的一些原料產地不遠,你可以嘗試聯系那些原料產地,讓他們從那些地方給你供應。”
師父這么一說,倒也啟發了馮正明。
“謝謝師父提醒,我可以去找那些地方的大廚幫忙。”
師父笑著點頭:“不錯,你跟他們的關系都不錯,可以通過他們,找到那些原料產地,從產地聯系好供應,讓他們給你發貨。”
說到這里,師父又突然感慨。
“可能是師父多慮了,以你現在狀元的名聲,你想要獲得原料,恐怕會有很多供貨商主動上門找你的,你自己到時候只需要好好篩選就行。”
馮正明看著師父,他明白師父始終都在關心自己。
師父希望自己能越來越好,能真正把魯菜發揚,能把好的手藝傳承下去。
或許師父在馮正明的身上才算是看到了一份曙光。
那是照耀魯菜未來道路的一道曙光。
師父對馮正明滿是期待,也相信他是能引領魯菜繼續走下去。
這個年,馮正明依舊忙碌,雖然幾家店都歇業,馮正明還是需要陪著羅晴走親訪友,并且也需要擺放一些自己的朋友。
過完年后,馮正明得到了一個意想不到好消息。
羅晴因為身體不舒服去醫院檢查,結果竟然是懷孕了。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>