見馮正明認可，江成哲更加自信：“主廚你覺得好就行，到時候我們讓店里服務生們也都戴上，我們自己也戴上，然后元旦來用餐的顧客，每人送一個。”
馮正明確實很認可這種小禮物，這種也屬于一些海外餐廳會用手段。
并不會多少錢，但收到這種小禮物的顧客，尤其是在元旦這樣日子收到，會讓他們感到很高興。
馮正明也和江成哲為元旦設計了一些菜品。
想要在元旦的時候，讓訂了位置的顧客有一個更有趣的體驗。
也就在馮正明他們籌備的時候，西餐館街上這家店元旦的訂餐電話幾乎是差點被打爆。
有些出乎馮正明和江成哲意料的是，打電話來元旦訂餐的人里，竟然有不少港城老板，還有一些港城的明星也電話來訂餐。
接下來，在接到一些港城老板和明星訂餐電話。
緊接著馮正明他們還接到其他地方一些老板訂餐。
等到最后，馮正明他們發現，店里大部分的位置都被一些老板訂下。
還有一部分是被明星名人給訂下了。
江成哲專門問：“我們要不要加價反正那些老板和明星都不缺錢的，到時候可以加一些更好的食材，讓他們多付錢他們也會愿意。”
馮正明在思考了一番后，拒絕了江成哲的提議。
“不，我們電話里已經告訴所有訂餐的人，我們元旦提供的套餐是我們自己店里的元旦特色套餐，不允許他們單獨點菜的。
既然是這樣的話，那我們菜的價格不能提高很多。
我們可以加入我們辛苦和手藝的價值，但不能因為對方是老板或者是明星名人，我們就直接漫天要價。”
江成哲聽了有些驚訝：“可是你要價多高，那些人都不會在意。
而且你如果要價不高的話，他們甚至可能會覺得你這個狀元也不過如此，都不敢多收他們的錢，和其他酒樓普通廚師沒有區別，你甚至還不如那些海外名廚。”
馮正明聽后沒有生氣，他反倒是面帶微笑安撫江成哲。
“我們開的是餐廳，我們是廚師，那些富豪和明星他們一年能來我們店里幾次不過就是偶爾這么一次兩次而已，我們還是要迎接更多普通的顧客。
所以我們就是要保證我們的手藝獲得應得的價值。
我們不去漫天要價，就是要告訴所有人，我們手藝值那個價錢，無論你是什么身份，你來吃也都是那個價格。
即便你是富豪或者是明星名人，你也只能遵從我們店里的規矩來。”
江成哲在聽完馮正明的這番話，他先是有些不太明白
不過仔細琢磨了一下，江成哲慢慢明白馮正明用意。
他不是要和當初戴龍在港城那樣，用港城大亨和明星名人抬高單價。
馮正明是要為所有廚師的手藝正名。
他要讓所有人都明白，廚師的手藝是有價的。
他也要通過接待那些大老板和明星名人，向所有人昭告。
在他店里，他這個主廚是一切主宰。
無論你是富豪、明星、名人，還是普通人，在他店里都會被一視同仁對待，連向你們要的菜價都是一樣。
正如馮正明所說，他們之后的顧客依舊是普通人為主。
當他潛移默化讓普通人覺得，廚師手藝確實有價。
馮正明他店里的菜就是值那個價。