見夏蕙不愿意去新店,讓馮正明多少是有些意外。
不過他倒也沒有著急和夏蕙進行談話。
畢竟新店選好地方,接下來的裝修也需要一些時間。
馮正明打算等休息的時候,和妻子一起請夏蕙和孫海一頓,再跟她好好談一談。
和夏蕙談之前,馮正明晚上回家先把事情告訴了妻子。
羅晴聽后給出自己的猜測。
“會不會是,夏蕙她想繼續留在西餐館街上那家店里,更多的跟江成哲學習一些理念上的東西,好為將來接手那家店做準備”
聽妻子這么說,馮正明也感到有些無奈。
“我也沒說要把西餐館街上那家店就給她啊”
羅晴笑了:“不是你之前跟她和孫海許愿,說是他們真想要在滬城的話,你會給他們安排一家店負責
然后當時夏蕙就說想要西餐館街上的那家店,你還跟人家說可以的。”
馮正明有點哭笑不得:“我也沒說以后不給她安排啊但是現在我把西餐館街上那家店給她負責,她能接手嗎”
羅晴想了想問:“現在夏蕙手藝不是也很好嗎我看她做的豬蹄應很有樣了。”
馮正明一臉無奈:“我知道她手藝沒問題,所以我才要帶她去新店,讓她和孫海在新店里好好的歷練一下,讓她們兩個能有經營一家店的經驗。
沒有管理和經營店的經驗,以后怎么把西餐館街上的店給他們去負責”
羅晴點點頭覺得丈夫這么說沒有錯。
“那你應該跟夏蕙說清楚,我覺得跟她說清楚了,她應該是不會拒絕去新店的。”
馮正明還是有些不放心:“你說,夏蕙是不是還有什么其他想法”
“其他想法”羅晴仔細地想了想,“應該不會有其他想法吧她既然選擇跟著一起來滬城,應該是愿意跟在你身邊學習。
何況她現在和孫海也算是確定關系,兩個人未來走到一起的話,學習經營一家店也很好啊。”
妻子這么一說,馮正明也想不出夏蕙還有什么其他想法
他只能是把這事交給妻子到時候去問。
“這樣,等夏蕙和孫海他們來家里,我先給她說一說,然后你找機會單獨問一問夏蕙,不要讓她有什么想法不愿意說出來,到時候大家都鬧得不愉快。”
羅晴認真點頭答應:“好的,到時候我跟她談一談。”
接下來幾天時間里,馮正明也沒有再多聊去新店的事情,每天還是和以前一樣。
結果過去了兩天,夏蕙先找到馮正明談了一下。
“師叔,我不想去新店,我覺得我現在手藝還不是很好,不能擔起一家新店掌勺主廚的事情,我知道師叔是想要培養我和孫海。
我覺得可以讓孫海去新店,我還是繼續留在西餐館街上這家店比較好。”
被夏蕙主動找到說出這話,馮正明有些驚訝地看著她。
“你是不是怕,我以后不讓你和孫海接手這家店其實你去新店,我也是希望你可以在新店練練手,懂得如何經營管理一家店。”
夏蕙馬上說:“不是的師叔,我知道您是要培養我。”
馮正明無奈:“那你能不能說說,為什么你不想去新店”
夏蕙再次說:“我就是覺得,我不適合當管理一家店的人,我還是更加適合在后廚,我不想離開后廚,我想在西餐館街上這家店里多學東西。”