李輝東聽后笑呵呵:“正明你不宣傳我們,你的名氣也足夠保證我們的生意。”
馮正明:“那不一樣,我是我,師兄你們也需要把名聲打響,畢竟你們怎么也都是魯菜里的大師傅。
師父他們年齡越來越大,魯菜是需要師兄你們一起撐起門面的。”
楊斌問:“那你呢”
馮正明:“我我當然是努力在外面宣傳我們魯菜,讓大家愿意來泉城吃正宗魯菜,來了解我們的魯菜。”
小師弟這話,讓師兄們也挑不出任何毛病。
老師傅們大多年事已高,就像是蘇老師傅現在雖然重新回歸后廚。
可蘇老師傅也不可能再像是過去那樣去道道菜都親自經手。
其他老師傅們也都是相似的情況。
所以要保證魯菜的傳承,不讓魯菜口碑跌落,確實是需要李輝東他們這些大師傅們撐起門面。
不能是馮正明從滬城吸引來人,結果到了泉城發現根本吃不到正宗魯菜。
那即便是馮正明再如何的努力,也不可能一個人扭轉魯菜口碑。
李輝東笑著開口:“行,就按正明說的,我們負責把手藝堅守好,剩下的事情交給正明去做,不能給正明丟份。”
其他人聽后也都笑了起來。
這一場師兄弟們之間的聊天,也算是確定了之后馮正明他們的發展。
匯泉樓算是正式交給大師兄和五師兄。
齊魯各地的干飯鋪分店,則是二師兄、三師兄、六師兄分別負責。
馮正明的重心依然放在滬城,繼續加大力度宣揚魯菜。
“對了,二哥、三哥、五哥,你們是不是也該收些徒弟了”
這話讓幾位師兄一愣。
馮正明接著解釋:“現在六哥那邊徒弟已經不少了,大哥身邊有楊鵬,還有張磊在我那邊,而且大哥也已經準備再收兩個新徒弟。
三哥你也就收了孫海一個人,他現在還在滬城,所以三哥你也該再收新徒弟。
二哥、五哥你們也要收徒弟,手藝是需要人傳承下去的。”
被馮正明這么說,幾位師兄思考片刻也都點頭認同。
“是該收幾個新徒弟。”
“我在德州也相中了兩個,準備再考驗一番,如果品性可以,我就收下了。”
“那我也觀察觀察,看看匯泉樓新的這批青年廚師里,有沒有好的。”
大師兄突然開口:“正明我們新收的徒弟,你這次可不能全都給調去用,要讓我們身邊也有徒弟在的。”
大師兄這話讓其他師兄也都紛紛點頭認同。
馮正明繃不住笑起來:“哈哈哈,好的好的,大哥這次你們徒弟就跟著你們嘛。”
三師兄則提醒:“正明你也該收幾個徒弟,我覺得夏蕙真的不錯,還有管偉也可以。”
其他師兄也都認可,覺得夏蕙和管偉跟馮正明這么久,確實可以收徒了。
馮正明想了想:“我也要再觀察一下,這樣,等明年,明年我可能也會在滬城再開一家店,到時候找個契機,讓夏蕙和管偉拜師。”</p>