孔興禮看向段錦盛，他露出苦笑：“我們哪里能跟他競爭”
段錦盛張口想要說點什么
但張開嘴，他卻發現自己好像說不出什么。
只要去馮正明那家店看一看，就能感受到他的那種氣魄。
那么寬敞的半開放后廚，還有整個店里各種很傳統中式的布置。
但是坐在店里的顧客，卻有不少都是外國的面孔。
那些外國人很喜歡坐在可以看到后廚的位置上。
他們可以一邊等待自己點的餐，一邊看著后廚里廚師們忙碌身影。
尤其是馮正明他們的擺盤，會是很多外國人最喜歡的景象。
可以看到馮正明他們如何在盤子里擺出漂亮如畫般的圖畫。
雖然大多數外國人拿到餐食，觀看一番會用勺子把盤子里菜攪拌混合在一起吃。
但只是看到漂亮的擺盤，也可以讓很多人覺得享受。
五位新加入的優秀青年廚師，也在馮正明和江成哲傳授下，學會了不少融合和變通，把他們所學的各自菜系的傳統菜，經過融合改良創新出一些新東西。
這個創新的過程讓身為廚師的他們非常享受。
尤其是創新出的菜品，還能獲得客人們的喜歡和夸獎。
這些是其他任何一家餐館和酒樓都無法給予他們的。
孔興禮看向徒弟們：“你們馮師叔可以算是一位真正的烹飪魔術師，他的那套東西我們學不來，所以我們只能把傳統的經典菜做好。”
徒弟們自然全都向孔興禮認真應承。
因為馮正明西餐館街上那家店擴大的消息傳出。
讓孔興禮這邊也只能是加快一些進度。
同時在滬城的一些老字號，也抓緊在進行一些改變。
所有人都感受到馮正明帶給大家的壓力。
這種壓力是真的可以迅速席卷整個餐飲界的。
尤其是在滬城，這座面向海外的開放大都市。
馮正明所掀起的聲勢，真的是可以傳播到海外去的。
滬城不少企業接待海外客戶的時候，已經開始有不少海外客戶提出，要到馮正明在西餐館街上這家店嘗一嘗。
尤其是很想要見識一下全國狀元，帶領著一群青年廚師的風采。
既然客戶有這樣的需求，那么企業自然也是會滿足。
這也就導致，馮正明這家店會接到各種大企業的預訂。
馮正明每次接到預訂，都會提前做一些準備，會把一些菜單提前告知對方。
允許對方可以從菜單上挑選一部分的菜品。
如果預訂的顧客不自己點菜，馮正明也會根據對方接待的客戶，給出一份很體面的套餐。
馮正明和江成哲每次也會給出一份隱藏菜單的單品。
這份單品也總是能給那些被請的海外客戶驚喜。
海外客戶獲得驚喜感，很自然對滬城整體的印象分也會提升。
自然會讓請客的企業也能收獲好印象。
讓很多企業更加樂意找馮正明預訂，用他餐館去接待海外客戶。