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          筆趣閣 > 玄幻小說 > 從賣盒飯到中華名廚 > 第901章 挖來五位青年廚師

          第901章 挖來五位青年廚師(2 / 4)

          孔興禮看向段錦盛,他露出苦笑:“我們哪里能跟他競爭”

          段錦盛張口想要說點什么

          但張開嘴,他卻發現自己好像說不出什么。

          只要去馮正明那家店看一看,就能感受到他的那種氣魄。

          那么寬敞的半開放后廚,還有整個店里各種很傳統中式的布置。

          但是坐在店里的顧客,卻有不少都是外國的面孔。

          那些外國人很喜歡坐在可以看到后廚的位置上。

          他們可以一邊等待自己點的餐,一邊看著后廚里廚師們忙碌身影。

          尤其是馮正明他們的擺盤,會是很多外國人最喜歡的景象。

          可以看到馮正明他們如何在盤子里擺出漂亮如畫般的圖畫。

          雖然大多數外國人拿到餐食,觀看一番會用勺子把盤子里菜攪拌混合在一起吃。

          但只是看到漂亮的擺盤,也可以讓很多人覺得享受。

          五位新加入的優秀青年廚師,也在馮正明和江成哲傳授下,學會了不少融合和變通,把他們所學的各自菜系的傳統菜,經過融合改良創新出一些新東西。

          這個創新的過程讓身為廚師的他們非常享受。

          尤其是創新出的菜品,還能獲得客人們的喜歡和夸獎。

          這些是其他任何一家餐館和酒樓都無法給予他們的。

          孔興禮看向徒弟們:“你們馮師叔可以算是一位真正的烹飪魔術師,他的那套東西我們學不來,所以我們只能把傳統的經典菜做好。”

          徒弟們自然全都向孔興禮認真應承。

          因為馮正明西餐館街上那家店擴大的消息傳出。

          讓孔興禮這邊也只能是加快一些進度。

          同時在滬城的一些老字號,也抓緊在進行一些改變。

          所有人都感受到馮正明帶給大家的壓力。

          這種壓力是真的可以迅速席卷整個餐飲界的。

          尤其是在滬城,這座面向海外的開放大都市。

          馮正明所掀起的聲勢,真的是可以傳播到海外去的。

          滬城不少企業接待海外客戶的時候,已經開始有不少海外客戶提出,要到馮正明在西餐館街上這家店嘗一嘗。

          尤其是很想要見識一下全國狀元,帶領著一群青年廚師的風采。

          既然客戶有這樣的需求,那么企業自然也是會滿足。

          這也就導致,馮正明這家店會接到各種大企業的預訂。

          馮正明每次接到預訂,都會提前做一些準備,會把一些菜單提前告知對方。

          允許對方可以從菜單上挑選一部分的菜品。

          如果預訂的顧客不自己點菜,馮正明也會根據對方接待的客戶,給出一份很體面的套餐。

          馮正明和江成哲每次也會給出一份隱藏菜單的單品。

          這份單品也總是能給那些被請的海外客戶驚喜。

          海外客戶獲得驚喜感,很自然對滬城整體的印象分也會提升。

          自然會讓請客的企業也能收獲好印象。

          讓很多企業更加樂意找馮正明預訂,用他餐館去接待海外客戶。

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