其他三家店的人都離開，馮正明讓夏蕙他們帶著人先為晚上備料。
他把江成哲叫出來單獨聊起去看過的那棟老洋房。
江成哲聽完馮正明的描述頓時也很心動。
可聽完馮正明說出對方報價，江成哲瞬間就心涼了。
“地方確實是好地方，而且整體上來說，也適合我們用來做一個高級私房餐廳，就是價格上有些太嚇人了。”
江成哲是知道馮正明現在滬城四家店的盈利。
按照那棟老洋房報價，他們四家店開足馬力，都要干上十來年才行。
這還是十來年里，四家店能一直保持現在的盈利水準。
那么巨大的一筆款子，江成哲還是覺得壓力相當大。
馮正明倒是比較輕松：“壓力肯定是有，但沒有壓力哪來的動力如果我們能順利拿下那棟老洋房，之后在那邊開一家我們的私房餐廳，絕對可以成為全國標桿。”
江成哲自然是相信這一點，憑馮正明如今的名氣和手藝。
再加上他自己，還有后廚里其他青年廚師，他們一起絕對可以把餐廳經營的非常好。
眼見江成哲不吭聲，馮正明問：“阿哲愿意跟我一起干嘛”
江成哲看向馮正明，他自然是明白馮正明的意思。
這是向他發出邀請，讓他一起拿下老洋房，在那棟老洋房里，經營一家真正標桿式的頂級中餐館。
江成哲臉上浮現出笑容：“好，一起干。”
獲得了江成哲的支持，馮正明也露出了笑容來。
接下來兩個人討論了一些細節。
然后才回到后廚一起加入忙碌。
傍晚時分，滬城這條西餐館聚集的街上，各家店都點亮了霓虹燈。
其中最為醒目的自然是馮正明的正魯興。
位于整條街的最當中的地方。
如今這家店經過擴建，把周邊兩家鋪面并到一起后，店面變得更大。
而且還分為了上下兩層。
和大部分餐館和酒樓不同的是，這家店的二樓不是從一樓的店里上樓。
是從外面店兩邊單獨的樓梯上樓的。
原本的二樓是沒有被馮正明兼并兩家店的露臺。
如今兩邊的兩家店被馮正明兼并后，他專門找人重新進行了裝修，把三家店鋪本來的屋頂連起來，把露臺改建成一個一個獨立隔間。
坐在二樓的隔間里，可以清楚通過窗子看到
還能夠遠眺看到滬城這座大都市夜晚繁華的景色。
最關鍵的是，經過馮正明找人的一番改建。
因為上二樓不需要從店里一樓經過。
二樓的隔間又是相互獨立，而且隔間裝修很好，具有很好的隔音效果。
所以也就成為一些專程來馮正明店里吃飯明星名人的選擇。
一些滬城的大老板帶家人來吃飯，通常也都會選擇二樓。
當然二樓的包間通常都是需要提前預訂。
而且按照馮正明的要求，二樓包間不可以自己點菜。
預訂二樓包間的時候，馮正明就會告知對方今天推出的幾種不同價位套餐。
預訂的顧客可以根據來的人數量，選擇一種合適的套餐。
套餐的主要菜品都是一樣，只是不同價位會添加一部分相應的菜品。
一開始會有預訂的顧客對套餐有所質疑。