想要看看套餐的出菜效率和品控，以及點了套餐后是不是會出現服務上的下降。
而在匯泉樓，三桌包括今天來的其他桌顧客。
他們都是一如既往認真去對待。
一切都是按照馮正明最早定下的規矩去做。
有了規矩，照著去做自然不會出問題。
另外兩組沒有暴露身份的評審，他們對匯泉樓的整體觀感是真的非常好。
無論是匯泉樓接待客人的服務，還是匯泉樓菜的品控，都是和平時一模一樣的好。
兩組評審甚至是覺得完全就找不出扣分的地方。
包間里那一組，最后還故意叫了一下打包服務，想要看看能不能在服務上找到扣分的點。
結果哪怕他們是點了套餐，打包服務的時候，服務員幾乎是非常認真。
并且全程都沒有讓他們這一組里任何人插手幫忙。
從服務員的一些服務態度和服務流程上不難看出。
服務員是真的相當有素養，業務能力也很強。
所以兩組隱藏評審首先離開，他們幾乎都是一致給了接近滿分。
當然，除了這兩組之外，更重要的還是專業評審組。
顏老師傅和幾位泉城老師傅都在。
還真是多少讓李輝東和曹志國有些緊張。
曹志國在上完了菜，忍不住在大師兄身邊嘀咕了一句。
“真想上去問問，看看師父他們會給個什么分數。”
李輝東扭頭看了五師弟一眼：“最好打消念頭，我們不能帶頭破壞規矩，正明定下的規矩，我們要執行。”
曹志國問：“大師兄您真就一點不好奇”
李輝東：“不好奇，為什么要好奇打分師父他們又不會偏袒誰，我們做好了，自然能得到高分，如果被打了低分，到時候也可以進行改進。”
被大師兄一說，讓曹志國也是陷入了一陣沉思。
“好吧，還是大師兄沉得住氣，我要多跟大師兄你學習。”
李輝東被曹志國這話逗樂了。
“你少來這套，我還不知道你陰陽怪氣我是吧”
曹志國笑呵呵：“不是，真不是大師兄，我確實覺得大師兄你的心態好，沉得住氣。”
李輝東：“我不是心態好，是我們已經做好了我們該做的，肯定是能上推薦指南，至于是不是能獲得多好的分數，實際上不那么重要。”
曹志國奇怪：“怎么會不重要得分不是越高越好嗎”
李輝東笑著反問：“你覺得人家來匯泉樓是沖著誰來的”
這話讓曹志國頓時明白過來。
“對，匯泉樓在別人的眼中，是正明他那個全國狀元的酒樓，別人來說到底還是沖著正明的名聲來。”
李輝東接著問：“是不是突然心里不是個滋味”
曹志國先點了點頭，然后又笑了。
“哈哈哈，沒關系，咱小師弟的名聲越大，我們生意越好，賺到錢就行。”
樓上，專業組的評審也終于吃完，最后是付錢后離開匯泉樓。
李輝東和曹志國從后廚出去送了一下。
不過雖然看到他們兩個人，顏老師傅也并未有任何表示，和老師傅們以及馮正明兩位爺爺直接離開了。</p>