馮正明：“三叔要做什么考慮清楚，我和爺爺一樣，從來不擔心你能不能干成，我們知道你無論做什么，一定能成。”
馮建棟聽馮正明的話，一臉自信：“三叔不用你安慰，做了這么多年的生意，什么大風大浪沒有見過這次蔬菜公司我也相信自己能行。”
晚上，馮正明領著徒弟們到壽光這邊的干飯鋪分店看了看。
這邊分店的店長見到馮正明帶著大師姐到來，真是肉眼可見的緊張。
把馮正明給逗樂了：“哈哈哈，你不用這么緊張，要是真怕犯錯，這樣你找件廚師服給你大師姐，讓大師姐進去做。”
這話把幾個徒弟和分店后廚的人都逗樂了。
夏蕙更是卷起袖子，做出要進去接手做菜的架勢。
這下子把這邊分店的掌勺給嚇到了。
“別大師姐您趕緊收了神通，還是我來做，好不容易盼到你們和師叔一起來，給我一個表現的機會啊。”
夏蕙展顏一笑：“行啊，那你抓緊。”
后廚里掌勺廚師立刻開始上灶做菜。
很快是一盤盤的菜被送出來，擺在馮正明他們的面前。
馮正明沒有動筷子，讓徒弟們先看看。
夏蕙也是沒有著急吭聲，選擇先讓五個師弟看看。
孫德才看了一眼第一個開口：“師父爆炒腰溜油了。”
馮正明點點頭。
侯冬看了看：“師父這肝尖刀工還行，就是感覺湯是不是多了”
馮正明沒吭聲而是看向了夏蕙，示意她這個大師姐說說。
夏蕙馬上指出問題：“人緊張了，勾芡的時候沒有敢下手。”
站在旁邊的分店掌勺廚師頓時一臉訕笑。
他確實是緊張了，所以勾芡的時候，兩次下水淀粉都沒下夠，但是不敢下第三次了，只能是這么帶著湯就上桌。
湯勇也跟著點出一道菜：“醬爆雞丁是不是顏色不對應該再深一點吧”
馮正明再次點頭，接著問湯勇：“換成是你怎么補救”
湯勇想了想：“出鍋前補上一點老抽。”
馮正明：“不是一點，最多兩滴。”
經過觀察一番后，馮正明他們開始品嘗店里的菜。
不得不說，幾道菜味道上確實還行。
馮正明吃過告誡店長：“下次別這么緊張，做菜關鍵就是要細心，要把各種問題提前想好，你要提前腦子里有一個構架。
比如先要放什么后放什么你都要想清楚了，要胸有成竹去做。”
掌勺廚師一臉認真點頭：“我記住了師叔。”
馮正明再給掌勺廚師一些鼓勵。
“好好干，你這手藝進步的很快，說不定再過不久你也能回到泉城去進修一次，到時候有機會被留在匯泉樓。”
掌勺廚師立刻認真點頭：“師叔放心，我會好好努力。”
這頓在分店里的晚飯，馮正明他們吃的還是很舒服。
也趁機觀察了一下壽光這邊分店的生意。
發現這邊分店和大部分的各地分店差不多，生意確實都很不錯。
吃飯過程中，馮正明他們還碰到了來這邊吃飯幾個當地部門的人。