羅晴在趕到了贛省沒有去聯系當地丈夫認識的一些廚師。
她先是自己在省會進行了一番考察,每天可以說是早出晚歸,把省會整個城市都走了個遍。
她專門去那些老居民區,認真調查了當地一些人的口味。
也了解到當地一些特色的美食,算是把當地的很多東西都細致了解一番。
不過讓羅晴對當地有些難以接受的是,當地吃辣椒實在是太利害。
她接連幾天吃辣吃的都上火了。
可是要想了解一些當地的口味,還是要品嘗一些當地的菜。
來之前羅晴是真沒想到,贛省的很多菜竟然也這么辣。
她過去以為,只有川渝和湘省才會比較辣的。
沒想到贛省的辣也讓她是難以接受。
不過也讓羅晴確實很快對本地的一些口味有所了解。
接下來,就是要開始找到合適的地方籌備開店。
羅晴的想法是,自己能幫丈夫把前期都準備妥當,到時候丈夫過來招聘一些本地青年廚師,給他們進行培訓后,就可以進后廚開始營業。
所以羅晴對鋪面的挑選也非常認真。
她首先考慮的是火車站附近。
但火車站附近的商鋪明顯太過槍手了,根本找不到合適的地方。
然后羅晴干脆從火車站開始,往周邊的一些地方去看。
她用步行的方式,從火車站向外進行推進。
一層一層的進行推進篩選。
但羅晴也還是沒有能夠找到合適的地方。
大部分看中的鋪面幾乎都被別人租用。
或者是一些空出來的鋪面,明顯距離火車站太遠了,根本就享受不到火車站客流上的輻射。
沒辦法,羅晴只能是選擇了其他一些地方。
她去了省城里一些當地人匯聚的城區。
又是經過了幾天的尋覓。
終于讓羅晴找到了一家比較合適的鋪面。
位置不算是非常好,但距離最繁華的路段也并不遠。
當然,這樣一個鋪面羅晴還不滿意,她又是找了一些其他的鋪面。
想要多找幾個鋪面,到時候等丈夫過來后一起商量。
就這樣,羅晴又在這邊蹲了很長一段時間。
雖然每天都會跟丈夫和女兒通電話,但羅晴還真的是很想丈夫和女兒。
每次馮正明電話里問:“要不我帶女兒過去幫你”
羅晴都會很堅定:“不用,我這邊可以的,你好好經營你的餐廳,把女兒也帶好就行了。”
電話里嘴上這么說,但實際上羅晴心里多少是很想念丈夫和女兒。
可越是這樣思念,羅晴就越是想要努力,想要幫丈夫做成這件事。
在羅晴忙碌找鋪面的時候,她也很快被一些當地人注意到。
畢竟口音上羅晴還是帶有一些齊魯的口音。
而且她吃的上面,也和本地人不一樣。
最重要的是,羅晴每天都是早出晚歸四處奔波。