而這段時間的相處下來,我才真正了解到,我們的狀元真的是非常非常利害。
他來我們這邊開店,不是單純照搬自己其他地方店過來。
他是真正實地調查,吃了我們本地很多的街頭小館子和小吃,真正了解了我們本地人的口味。
然后他根據我們的口味,去調整了他一些菜的口味。
這一點我真的很佩服他,他的這份真誠打動了我,所以我選擇來幫他經營這家店。
我余福祥做了一輩子的菜,希望以后能給大家繼續做菜,讓大家不用多錢,也能吃得飽,更要吃得好。”
余福祥的一番話說完,現場立刻有人喊了一聲:“好。”
接著所有人一起給余福祥鼓掌。
今天專門來看馮正明這家店開業的一些本地廚師。
見到這樣的場面也都是多少有些動容了。
熊老師傅看著和馮正明站在一起的余福祥。
“我們這位狀元確實厲害,他能完全信任一個當地江湖菜廚師,把掌勺的位置給他,這份魄力恐怕我們其他人還真沒有這膽量。”
杜良生現在心里真是有點后悔了。
原本以他和馮正明的關系,他如果愿意和馮正明合作,應該是能共贏。
只是杜良生多少是有一點點保守心態。
而且他內心對馮正明有著一絲嫉妒,使得他也在廚師協會里隨大流,沒有主動和馮正明去合作。
結果現在他老婆家侄子也沒能通過考核進馮正明的店。
他也算是徹底失去與馮正明合作的機會。
可是后悔又能如何
人家找到了余福祥,已經不再需要其他贛菜廚師幫忙。
熊老師傅看向杜良生,能大概猜出杜良生的想法。
“小杜,這次你確實錯過了一個好機會。”
杜良生苦笑了一下:“我是想要抻一抻他,本以為他會主動向我求助,結果沒想到他從一開始就沒打算要跟我們合作。”
熊老師傅:“我們高看了自己,也小看了他。”
一起來的其他大師傅忍不住開口。
“就算他有余福祥幫他,可余福祥不過就是個江湖菜廚師,能掀起什么風浪”
“是啊,說好聽是江湖菜廚師,其實就是個野廚子。”
“余福祥過去的館子,確實被很多人喜歡,但那時大家普遍以前吃得不好,又是干體力活,需要吃重油重鹽重辣的東西下飯,現在生活條件好了,誰還吃他那些”
“我還就不信了,馮正明這么一家店,真能在我們這掀起什么大風浪。”
杜良生:“你們想差了,從一開始馮狀元就沒想要在我們這邊開酒樓,人家的店打出的名頭是中式快餐,就是要讓普通勞苦大眾吃得更好。”
熊老師傅:“對,他從一開始就沒有要開大酒樓跟我們競爭。”
這話讓其他廚師一愣,接著他們臉上浮現出笑容。
“哈哈哈,那就不怕他。”
“是啊,他做他的生意,我們做我們的生意,大家不影響。”
“人家宴請和辦酒席,還是要到我們的酒樓,不可能在他這店里辦。”
“所以熊老、杜師傅我們也不用擔心啊,大家完全不在一個賽道上。”
熊老師傅和杜良生相視一眼,兩人也只能是苦笑。