曹志國哪怕是讓進門,客氣一番后也是送客。
這是讓很多人費解的地方,為什么兩個人會對馮正明這么死心塌地
他們并不知道的是,不光是楊斌和曹志國兩人,馮正明所有的師兄們都對他死心塌地。
因為他的師兄們很清楚,沒有小師弟他們不可能有現在的名氣。
或許他們的廚藝都是大師傅水準了。
但光是有大師傅水準的手藝,很多時候未必能夠獲得他們現在的名氣。
他們的名望,能夠在省廚師協會里占據一席之地。
一切都是因為馮正明對他們的扶持。
就像是楊斌和曹志國他們能參與國宴,完全是因為馮正明帶著他們去了。
沒有馮正明,可能他們幾乎不可能有參與國宴的機會。
因而他們是絕對的忠誠于小師弟。
曹志國也在匯泉樓后廚里,幫著馮正明京里的店培養人手。
京城兩家店,想要一舉能夠殺出一片市場來。
手藝上的一些競爭是絕對的關鍵。
就像是馮正明說的,他就是要用京城最著名的東西,去打敗京城其他的那些店。
要想把京城最出名的東西做好,可不是嘴上說說就行。
那是真的要有好手藝,扎實基本功是基本,還需要能穩定的發揮。
要盡可能保證菜出品的品控穩定。
曹志國很清楚,這一點上,他既然去坐鎮,就一定要保證。
楊斌和曹志國各自努力下,時間不知不覺已經來到年底。
12月依舊是要舉辦全省青年廚師烹飪比賽。
這次,馮正明主動向廚師協會解釋,自己在滬城沒辦法回去參與比賽評審。
廚師協會方面也表示理解,然后就讓馮正明的幾位師兄當評委。
比賽上一共十位評委,馮正明的三位師兄占了三席,再加上顏老師傅也受邀當評審,等于說馮正明師門就占了四個評委。
對此泉城幾位老師傅見面的時候,都會跟顏老師傅開開玩笑。
“老顏啊,你們這一門是越來越厲害了。”
“就是,之前有一個正明,現在好了,楊斌、曹志國都越來越厲害。”
“要說老顏徒弟里,最沉穩的還是李輝東啊。”
“沒錯沒錯,輝東一直都非常穩重。”
顏老師傅面對其他老師傅說的話,也是笑呵呵表示都是徒弟們自己努力。
“都是他們自己努力,自從燕喜樓關張,我對他們的指導其實很少。”
崔老師傅一針見血:“關鍵是有正明,那樣一個努力的小師弟,帶動師兄們一個個都相當努力啊。”
其他幾位老師傅也都認同這一點,都覺得一切還因為有馮正明。
當然老師傅們還是樂于見到眼下情況,能讓魯菜更好發展,就是要涌現出更多有能力的中青年廚師。</p>