王婷婷沒有說話,只顧著抱著莫大海哭,什么也沒聽進去。
回去的路上,王琳顯出一副不可思議的神情:“莫家的事居然這么炸裂,還好我來了。”
沈煙回答道:“對啊,所以說剛才的錢是不是也有我的一分,有盛叔你說呢?”
王琳這才想起剛才在一旁沒有說話的有盛叔,“對呀,有盛叔,你怎么看?”
“我嗎,只覺得她們天生一對,因為王婷婷也不是靠什么正經手段嫁過來的,否則以王家的脾氣早就告到官府里去了,正因為這樣,莫大海才敢把事化了。”
“哦哦,居然是這樣,這么說他們一家也太那個啥了吧。”
王琳說:“對了姐姐,我餓了。”
“是嗎,那只能接著吃早上的飯了哦。”
“哈哈,你們姐妹倆,不如去我家,正好節芮可喜歡你們了呢。”
“真的嗎姐姐,快走吧,我快餓死了。”
明日便是端午了,沈煙已經將糯米和粽葉浸泡了一晚上,下午便能開始包粽子了。
沈煙拿著籃子向田里走過去,幾只鴨子還在田里蹦跶,略過鴨子向中間走,順路撿了幾個鴨蛋,然后則向池塘邊摘了一把粽葉,不一會籃子就被填滿了。
回到家里,沈煙將拾來的鴨蛋用水洗凈,鴨蛋又大又圓洗干凈之后鮮紅透亮,洗完之后就把洗好的鴨蛋用壇子腌起來,沈煙拿出去年腌的一壇咸鴨蛋,將新的一壇放了進去。
沈煙敲開一個咸鴨蛋將蛋黃取出洗干凈準備包粽子用。
用過午飯后沈煙叫王琳過來幫忙,把糯米和粽葉洗干凈放起來備用,又拿過一個盆用來放包好的粽子,準備工作就完成了。
沈煙挽起袖子,手法嫻熟地展示給王琳看,如何將洗凈的粽葉攤開,一片片整齊地排列在案板上。每片粽葉都透出淡淡的清香,仿佛預示著節日的氣息即將彌漫。
“琳兒,你看,這些粽葉要先用溫水稍微泡軟,然后晾干表面水分。”沈煙說著,動作間一絲不茍地將每片粽葉處理妥當,確保它們柔軟而不易破裂。
隨后,她拿起一小捆細繩,示意王琳:“這些繩子是用來系粽子的,長度要適中,不能太長也不能太短。”
沈煙嫻熟地將繩子剪斷,放在一旁備用,細節之處顯得盡善盡美。
接下來是關鍵的糯米處理環節。沈煙輕聲解釋道:“糯米要提前浸泡好,然后撈出來瀝干水分,這樣粽子才會更加香軟。”
她用手指輕輕撥動那些發著透明亮光的糯米粒,示范著如何在粽葉上均勻地鋪開一層,不多不少,以免包裹不緊實或者太緊難以入味。
“記住,糯米的分量要適量,不然粽子吃起來口感會不均勻。”
她的聲音溫和而有力,王琳認真地聽著,仿佛怕錯過沈煙每一個細微的指導。
最后,沈煙輕輕捧起一個洗凈的鴨蛋,笑著說:“這些咸鴨蛋是我們包粽子的秘訣之一。記住,要把鴨蛋放在糯米上,包裹得均勻且緊密。”