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          第117章 鰻魚飯(1 / 2)

          劉寶俏在tokyo有不少的地產。

          原本住的是學校附近的公寓。

          但是為了葉四海,她又專門收拾出來了一幢三層的一戶建。

          面積差不多有三百平米。

          妥妥的豪宅。

          葉四海是既來之則安之。

          反正比住酒店好。

          出海之前,必須要先上船適應幾天才行。

          打撈船可不是海釣游艇,專業技術船只,必須要遵守很多的規則。

          為了悶聲發大財,葉四海幾個人只能親自上陣。

          安頓好之后,已經是晚上六點多。

          劉寶俏又開車拉著他和劉憨憨,去了一家專門的鰻魚飯名店。

          這家鰻魚飯專門店是整個tokyo最有名的,消費不是一般的貴。

          鰻魚飯和壽司,刺身不同。

          因為一般人不但不會做,也做不好。

          妥妥的技術工種。

          這玩意兒相當復雜,比壽司,刺身,天婦羅復雜很多倍。

          越是高檔的名店,做鰻魚飯越是講究。

          而且只賣鰻魚飯。

          鰻魚飯從選材開始就是有標準的。

          劉寶俏帶葉四海和劉憨憨來吃的這家店,一年差不多有一半的時間關門。

          不是生意不好。

          而是

          店主要求太高。

          對方只用天然的本地河鰻。

          所以這玩意兒經常沒貨。

          養殖的和天然的價格相差很大,味道也完全不同。

          但哪怕是養殖的河鰻,也遠比海鰻好。

          所以這家名店的鰻魚飯價格,貴得是喪心病狂。

          葉四海一看之下,差點起身就走。

          一份鰻魚飯,居然賣到了兩百美金。

          劉憨憨的飯量,肯定不能把俏姐吃破產。

          但是,一定會吃到她肉痛。

          一盒鰻魚飯,就劉憨憨巴掌大的一個木盒子,他能炫一百盒估計都只是個半飽。

          菜單的主食就只有鰻魚飯,其他的小菜倒是有幾樣,可那玩意兒更扯淡。

          精致量少。

          “俏姐,不如我們去吃自助餐吧。”

          劉寶俏一愣,突然明白了什么,嬌嗔瞪了葉四海一眼

          “怕把我吃窮啊”

          她招呼過老板來,用倭語說了幾句。

          老板一臉震驚,隨即連連點頭。

          “我知道你要來,提前預約了好幾天呢,這里很難定到座。”

          葉四海笑了笑,說了聲謝謝。

          “新鮮的鰻魚飯,是要現殺現烤的。”

          劉寶俏開始給葉四海介紹起來。

          一份鰻魚飯耗時耗力,差不多要一個小時。

          殺魚,串魚,烤魚。

          然后又要蒸魚。

          接著才是最后一道工序。

          叫蒲燒。

          而且一個學徒想要成長為鰻魚飯大廚,至少需要十五年。

          這家名店,就老板一個大廚,是家傳的店,倭國江戶時代傳下來的。

          光是殺鰻魚他就殺了五年,才練就了一手絕活。

          殺魚快慢都有訣竅。

          血流太慢,太快,太多,都會嚴重影響鰻魚飯的口味。

          還有串魚也是,一定不能破壞魚皮和魚肉。

          所以只能穿在鰻魚的脂肪層。

          這個老板擁有祖傳絕技,手法很獨特,五年前,就被冠以了鰻魚飯仙人的稱號。

          一份賣到兩百美金,妥妥的物超所值。

          甚至有人還嫌老板價格太低,想要加價插隊來吃。

          最高有人加了十倍。

          老板不同意。

          一邊吃著小吃,喝著清酒,一邊等著鰻魚飯上桌。

          劉憨憨全程狂吞口水。

          葉四海趁機打量了一下這個不大的名店。

          不得不說,看這裝修的程度,就絕對不便宜。

          很多東西,以他上一世的眼光來看,說一聲古董毫不為過。

          一兩百年的歷史肯定是有的。

          “老板,餓”

          劉憨憨終于忍不住了。

          一張臉扭在了一起,一對兒綠豆眼可憐兮兮的看著葉四海。

          葉四海瞪道

          “忍”

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