“好。”小小少年,已經初見風采。
外婆看著姐弟兩個人的相處,抿嘴笑了起來。
“我去買菜吧,領導任務剛剛結束,現在不適合出大院。”云書開口道。
為了安以南的安全考慮,雖然密碼已經送出去了,可內容現在只有安以南知道呀。
抓了她,還需要什么密碼呀。
編譯局也是知道安以南身邊有軍隊的人,再有一個是她住在軍區大院。
有哪個人敢來軍區大院抓她呀
但要是出了軍區大院,那一切都不一樣了。
安以南想了想,也不想添加他們的工作量,“好,我一會把需要買的東西寫出來。”
回屋,寫了一張單子,甚至怕有的東西買不到,她還在后面備注了可以替換的東西。
將單子寫好后,她遞給了云書。
“早去早回。”
云書趕緊說道,“是。”隨后人就走了出去。
現在食材不夠,她先將廚房有的東西收拾了下,云書出去了一個小時,就買完了東西。
安以南看了看她買的東西,有一些確實沒買到,雖然現在京都的菜早就下來了,但現在交易可沒那么容易,供銷社如果買不到,只能去黑市。
云書跑了很多地方,才湊了這么多的東西。
安以南看了看材料,偷偷的從空間里拿了一些,這才暗自笑了笑,做一頓飯,還得偷偷摸摸的。
安以南先從材料里面拿出了一條魚,開膛破肚后,用刀背將魚鱗刮干凈,隨后用凈水洗干凈。
然后將鱸魚沿骨劃開,這一步一定不能切斷,在背部劃幾道,加上調料,隨后她偷偷地放進了空間的烤箱中,進行烤制。
隨即把提前泡發的寬粉拿過來,備菜都洗干凈備好,鍋中加水煮沸,再加入少許的鹽和油,放入配菜焯熟,控水撈出過一遍涼水,然后撈出備用。
蔥姜蒜香菜切好,起鍋熱油,爆炒香蔥姜蒜辣椒,加入豆瓣醬和一塊火鍋底料,翻炒出紅油,再倒入配菜,加入生抽和耗油少許,再加入適量的清水煮沸。
將剛剛煮好的配菜倒入烤魚盤中,而剛剛煮沸的調料也倒入烤魚盤中,隨后放入烤箱之中。
大概十五分鐘后,烤好出爐,撒上熟的白芝麻和香菜。
云家雖然沒有烤爐,但是空間里有呀
為了做這一道烤魚,她將所有人都支了出去,只有她自己一個人,鎖好廚房的門,忙活起來。
將烤魚存在空間里,防止提前散出去味道和影響口感。
“香。”聞著烤魚的香氣,安以南笑了笑,自從穿越過來后,就沒吃過這道菜了。
隨后她用一個鍋撈米飯,另外一個鍋燉菜。
把泡發的干菜過水,這些菜干還是泉水村的老鄉們給自己郵寄的,里面有茄子干、豆角干、葫蘆條干等等。
先將五花肉切成片,把泡好的菜干捏出去水分。
起鍋熱油,將五花肉下鍋,將油煉出來一些后,放入蔥姜蒜嗆鍋,然后放入各種菜干,翻炒幾下后,放入各種調料,加入廚房本來就有的雞湯,然后蓋上了鍋蓋。
“好香呀。”柳西彩下班了,從過道就聞到了有香味,卻怎么也沒想到,這個香味來自于自己家。
他們家里請了阿姨,他們都有工作,白天老太太自己在家,他們哪里放心啊
家里的飯也基本都是阿姨做,這么多年來,他們也適應了阿姨的口味。