在這方面，陳著也有自己的主意。
一點就通。
陳平點點頭，對他這個挑選人的標準非常的滿意，“就按照你的意思來，這個事就交給你去做，我就不摻和了。”
跟陳著就店鋪的問題做了溝通交流后，陳平就回了縣里。
第2天一早，他早早起來，開著桑塔納，載著陳著到江城去，見到了自己的準丈母娘王素英，雙方在旅游事業管理局簽訂了合作合同，租金也一次性交付，直接交的一年租金。
合同簽訂后，王素英親自帶著哥倆到了黃鶴樓景點。
“黃鶴樓重新修建了一次，花了好幾百萬，好多建筑都是比較新的，包括地面，再有其他的景觀設施之類的，也做了修繕，為的就是讓更多的游客有一個更好的體驗，不過同時黃鶴樓這處景點也進行了收費，目前是一塊錢一個人。”王素英道。
下了車，三個人步行到黃鶴樓，在門口的地方就有人收費，不過看到王素英后，并沒有找王素英要錢，而是帶著一絲討好，跟王素英打招呼。
門口的工作人員雖然不認識陳平和陳著，但同樣也沒有找兩人要錢。
跟兩人說著基本的情況后，王素英帶著兩人到了3間店鋪前，“這就是景點內對外出租的3間店鋪，位置非常好，是幾條路的交匯處，不管到黃鶴樓哪處游玩，肯定都要從這邊經過，而且門口也非常寬闊。”
3間店鋪緊挨著，而且在黃鶴樓內占的位置的確非常好，黃鶴樓內還有其他的建筑，同樣也可以作為店鋪，但是旅游事業管理局卻將對外出租的3間店鋪的位置選在了這個地方，也是經過綜合考慮。
給予了非常大的方便和支持。
“沒收門票之前，到黃鶴樓來游玩的人挺多的，收門票之后來游玩的人少了不少，特別是江城本地的市民，過來的人明顯下降了很多，旅游事業管理局也在想辦法，盡可能的宣傳黃鶴樓，吸引更多的游客到黃鶴樓來游玩，這樣對里面店鋪的經營肯定也有好處。”王素英道。
又聊了幾句，王素英還有事情要忙，就先走了，只剩下陳平和陳著兩兄弟，站在3間店鋪門口。
店鋪里面已經被打掃干凈了，但是空空如也，什么東西都還沒有擺放進去。
“我剛剛進來的時候，看了一眼黃鶴樓外面，沒有什么店鋪，這個地方雖然是在城區，但實際上離著居民生活區還是比較遠的，買東西不是很方便，但對于景點里面的店鋪來說，卻是一個好機會，這樣才會有更多的游客到店鋪里面購買東西。”陳著說道。
“民以食為天，吃飯是避免不了的，所以這3間店鋪，有一間用來做飲食，肯定沒有問題，生意一定會不錯，就是不知道是開小飯館比較好，還是直接類似那些早餐店，賣一些簡單的早餐更好些。”
“肯定是賣早餐店那種食物更加方便快捷。”陳平說道。
他走進了店鋪，說著自己的理由，“做飯館得要炒菜，速度太慢了，而且炒了菜后肯定不能夠讓顧客站著吃，也不能夠讓顧客出去吃，得要有桌子，能放盤子才行。”
“太占位置了，而且吃一桌飯菜花費的時間太久了，這樣進店的顧客人數肯定會受到影響，但是類似早餐店那種性質則不一樣，熱干面、炸醬面，再有包子之類的，要么能夠提前做，要么就是能夠很快的做出來，也能端到外面吃，花費不了多久。”
“單價上面雖然不如一盤菜高，但勝在出餐的速度快，而且不影響后面進店吃飯的顧客，能接納的顧客數量很多。”
實際上大部分景區景點餐飲店，售賣的餐飲都比較簡單，不求吃得多好，只求能讓人填飽肚子，能夠快速的出餐。
當然，也有小餐館性質的，但這類景點一般都是有傳統文化特點的居民區建筑，類似于鼓浪嶼那種。