一盆酸辣魚辣得王爺渾身冒汗,一邊喝水一邊吃“把做這道菜的廚子給爺叫來”
安然過去時王爺還在冒汗,安然過去幫著倒酒,定親王擺手“不喝喝什么酒辣死了辣死了你想辣死爺”
安然笑,“王爺您不是活得好好的嗎”
定親王也跟著笑“你這妮子怎么不怕本王”
“王爺是好人小女子怕什么”
“好你個奴才還是那么大膽”說完斯哈斯哈繼續吃,“說說這菜怎么做的”
“王爺有什么好處”
“大膽讓你說說就要好處哪有你這樣的”
“嘿嘿,王爺財大氣粗,小女子只想薅根羊毛”安然說完忙道“開個玩笑,這道菜王爺喜歡就讓你家廚子過來學,小女子包教包會”
“你這女人真是”定親王笑罵“說說想要什么好處剛才你絕不是開玩笑。”
安然點頭“小女子想在內城買座院子,就是不知道走什么門路”內城的房子都是旗人住,買房只能找機會,外人不好找,但王爺卻有的是門路。
定親王打了一個飽嗝,吃了兩粒花生米,眼睛一亮“這個味道好怪不過很特別很好吃”
“這叫蝦醬花生米,喝酒小菜,要學了也交給你家廚子。”
“以前本王怎么沒吃過”
“今兒第一次做這不是被王爺逼出來的嗎”
“好沖著你這份心這個忙我幫了,我讓管家找你。”
安然得了十兩銀子的賞錢,老爺子送走了滿意而歸的王爺。回來一群人開始詢問酸菜魚的做法,隨后都哦了一聲,原來如此簡單
“誠忠,你給安安拿二十兩銀子,這是咱們的獎勵不拿五十兩,今兒這五道菜都是新菜,都值得記錄下來。”
安然抱著五十兩銀子樂呵了半天,又將酸菜魚和蝦醬花生米做了一遍,衛誠忠想推出,老爺子卻沒讓,“這種菜屬于川菜口味,會做即可。我們傳承的是魯菜,好好做魯菜才是根本。”
安然深以為然,“爺爺說的是,魯菜高貴大氣,在正式場合上最是上的臺面,我覺得把屬于自己的菜做好才是最好”
“嗯安安說得對魯菜博大精深,我們窮盡一生不一定能領悟到多少精髓,以后精力還是要多放在我們的菜上,但我不反對改進,也不反對創新太過固守會禁錮人的想像,像今日突發事件就很考驗一個人的想像”
老爺子很滿意衛子恒夫妻的表現,私下里對兒子叮囑“以后酒樓要交給子恒,我怕子祿子瑜守不住。”
“爹子祿已經很好了,您還有啥不滿意”
“兒啊,爹最不放心的就是你,我真怕羽仙樓在你手里結束咱們丟了御廚,再丟了酒樓我都覺得沒臉見祖宗”
“爹,想當初爺爺不過是逃難的廚子,咱們家有今日您怎么會沒臉見祖宗”
老爺子被噎的差點沒背過氣,這個不孝子“去去你要是不走我要被你氣死了”
父子倆不歡而散。
定親王府的管事給安然送了一個廚子來,“王爺讓他跟你學幾天手藝,這是王府的牌子,你拿著去戶部,那里有官府查沒犯罪官員的宅子,看上哪個想買就買,他們會配合你過戶的。”
安然道了謝,私下與衛子恒一商量,這事還得找老爺子。
“你們是想搬出去嗎”老爺子好像沒意外。
“是的爺爺,我們那個房間門住著我們仨口有些擠了,安安還想再要一個閨女。”衛子恒道。