正發愁如何處置人突然就有了呼吸,程氏也害怕再鬧出人命,畢竟她是新婦,傳出去對她名聲也不好,讓人趕緊送去屋子好好養著。安然便好好養著,一直養了大半個月才出來。本以為程氏會讓她回到太夫人那邊,可一直沒得到口風。難道那邊不要她了嗎
安然哪里知道程氏早已經求了衍圣公和太夫人讓安然多呆些日子,只有安廚娘做的飯菜她才能吃進去。
太夫人對安然一直沒過來也有些失望,愿意留就留吧兩個孩子鬧了陣子也不鬧了,自己的廚娘跟安然呆了那么久多少也學了些東西,奶娘也會學著安然給二公子講講故事,所以沒了安然那邊依舊也就書香墨香暗中罵了幾次沒良心
程氏得了教訓倒是沒再難為她,也不想看見她,每頓就讓安然做兩道點心兩道菜。好吃就吃,不好吃給下人,安然難得落得自在清凈。
那個吳嫂倒是不難相處,還有一個燒火的丫頭小麥,養傷的那些日子多虧了小麥,也多虧了小麥傳話沒讓杜氏知道這事。
小麥喜歡安然做的點心,安然便多做一些給她,小麥很想讓自己的弟弟妹妹吃到這些好吃的點心,卻是帶不出去。
但對安然來說很簡單,她已經存了很多了,每次做一定要多做,多出來的就存起來,就是有人翻找都找不到。
以前為了兩孩子和躲避婚事安然是很少休假的,這回沒那么多顧及了,該休就休,回家還能幫著帶帶孩子。她已經十八了,杜氏反而不著急了,急了沒用。
安然給小麥家送了兩次點心和一些吃食,那也是一家可憐人,他們是孔家的佃戶,地里不是小麥就是玉米紅薯,一年到頭也就是賺個吃喝。
小麥很感激安然,與安然很親近,卻也聽安然的話,她們想在小廚房過好還是要與吳嫂處好關系。趕上吳嫂有回生病,兩人照顧地非常好,吳嫂又不是硬心腸,心存了感激,三人從此相處融洽。
空閑時間多了安然會教兩人做一些吃食,吳嫂也會將老家的吃食做給她們。就是在給夫人做飯菜的時候也會讓安然學。她做的不如安然的精致,勝在味道獨特,夫人喜歡。
飲食總有一個適應過程,程氏也想吃山珍海味鮑參翅肚,可口味的差距讓她望而卻步,倒是安然給改良后很順程氏的口味。
程氏有著自己的生活準則,飲食上一定上檔次,夠規格。安然便給她做,順便藏一些。就是一碗燙粉她也會加上瑤柱絲鮑魚片、火腿丁,湯一定用三套湯,其他的該加還是要加,咸蘿卜干雪里蕻碎等,最后還要弄上一勺辣子。
安然還是第一次吃這種米粉,更是第一次見識米粉怎么用大米做出來的,她只能說程氏的陪嫁太全面了連做米粉的家當都帶了來。大米要泡后蒸熟,蒸好的大米要搗爛,光搗爛不行,還是搗出韌性,這是一個漫長費力的過程,搗出的面團用特殊的工具軋出勁道的米線,米線直接進入沸水,撈出來過涼攤放備用。從沸水中撈出的米粉可以直接放入高湯里加入料汁吃,也可以晾一下下頓做燙粉。
按吳嫂說的,燙粉用的湯是豬骨母雞等熬出來的高湯。安然給她嘗了孔府的三套湯后她覺得三套湯更好。配料就按個人口味,沒條件的用咸菜也行,關鍵是胡椒粉和辣子要有。已改網址,已改網址,已改網址,大家重新收藏新網址,新網址新電腦版網址大家收藏后就在新網址打開,老網址最近已經老打不開,以后老網址會打不開的,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書,請加qq群647547956群號</p>