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          筆趣閣 > 玄幻小說 > 快穿之食味 > 158. 潮汕味道 5 安然不客氣地先拿了……

          158. 潮汕味道 5 安然不客氣地先拿了……(3 / 3)

          女人看了眼安然遲疑一下才道“五分”

          安然感覺女人是怕搶她生意,笑笑“大姐,我想買一些蠔肉,如果去你們村買多少錢”

          女人眼睛一亮,“你要多少”

          “要一些吧你們是自己弄來的”

          “是,我們村離著海近,想吃就去海邊礁石灘上自己去弄,你要是去村里買會很便宜。”畢竟不用耽誤半天時間,女人給了一個三分半的價,安然感覺還不錯問好了村子位置,她決定抽空去看看。

          女人打開話匣子,走了一路說了一路,兩人在進縣城后分開。安然要去居民區售賣,等去了沒人的地方東西大部分進了她的空間。

          剩下為數不多的貨開始走街串巷叫賣,一斤只能賣一毛,簡直就是白送一樣。安然只賣了幾份就收了挑子去百貨商場看東西,她要記住現在的價錢好回去與林成榮對賬。

          鹽一毛五,糖八毛,水果糖一分一顆,香皂三毛六,大米一毛八,豬肉九毛三

          關鍵的自行車一百五,要票安然在空間找了一輛自己用過的七成新男士加重自行車,黑色加重永久,能載重物,看著不打眼。有了車子人開始在很有年代感的街道上參觀游覽,順便買一些帶回去的東西。當然是空間沒有的,例如糖蔥、糖蔥薄餅、南乳餅、桔油、山茶醬、南姜、蝦棗、各種粿。在潮汕,凡是用米粉、面粉、薯粉加工自作的食品都稱為粿。

          縣城攤販的確不少,但大多都不敢太張揚,只是弄個流動攤位,就是這些攤販讓整個街道感覺都有了人氣。

          剛出鍋的咸水粿配上用蒜頭豬油炒香的菜脯干丁,粿皮潤滑有嚼勁,菜脯干香甜咸香,如果再抹一點辣椒醬,那味道簡直了安然將阿婆做出來的咸水粿全包了

          乒乓粿本名檳醅粿,扁圓,表皮柔軟帶有粘性,餡料多以白糖、芝麻、花生碎和檳醅麩、蔥豬油調配,分鮮甜兩種,口味自然是杠杠的。安然又將這家做好的成品給采買一空。

          鱟粿是鱟肉與米漿混合,加入鮮蝦、腐乳肉、鮮肉丁、鷓鴣蛋、厚菇、咸鹽,先蒸后煎而成,非常有特色的一種小吃,安然在旁邊買了一個,一邊吃一邊看,這玩意再不吃真成了歷史了,鱟以后是國家保護物種,趁著吃它不違法,趕緊弄一些不過好像東南亞吃它沒限制,尤其在泰國,當地有種小吃就是涼拌鱟卵。

          安然的手癢,沒忍住又把攤子做出來的鱟粿給包了菜頭粿怎么看就是蘿卜糕,煎成焦黃沾一些花生糖粉,又甜又香。發粿就像北方的糯米發糕,還有無米粿、甜粿、筍粿、韭菜粿還有年節家家必備的紅粿桃。

          總之安然知道這里的粿種類很多,街邊售賣的是平時大家最常見喜歡的種類。買一些就可以了,作為這里的女人好像做粿是必修課逢年過節祭拜等等很多時候都有粿的參與,既然以后要學安然就沒把粿放在重要位置。

          蝦棗是用豬肉、蝦肉、馬蹄、蔥花、薯粉,經過調味,卷入腐皮,切斷油炸而成,外表酥脆,里面鮮香,蝦仁的鮮,馬蹄的脆,豬肉的香,幾種味道同時充斥著你的味蕾,怎么一個好吃了得再沾一點桔油,嘴里又多了淡淡的酸甜和清醇的桔香,剛才微微的膩頓時無影無蹤。

          縣城賣蝦棗的不是一家,安然在每一家各買了一斤,這東西很容易學,沒必要多買。

          糖蔥軟餅是孩子們的最愛,別說小孩子,大人也是喜歡,糖蔥顧名思義,就是有蔥孔而且像蔥白一樣的潔白的糖塊。攤一張薄如紙的薄餅,放一塊糖蔥,撒上芝麻花生碎,薄餅一裹,一個糖蔥薄餅完成。薄餅微軟微脆,有一點點韌性,糖蔥松松脆脆,入口即化又不粘牙,混合了芝麻和花生,這一口簡直美到了骨子里安然居然找到了曾經遙遠的童年快樂請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>

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