不管三七二十一,李亦一股腦地說著“我可是在網上看到了,于華老師您做的一手好菜,精通很多菜系,沒別的意思,我就是想找您取取經。”
這番話,算是說到于華的瘙癢處了,他就自得廚藝不錯,感覺好像也沒什么坑,便云淡風輕地說道“這是小事,當然可以。”
楚凡倒是不太清楚蘑菇屋的傳統自己點菜自己做。
因為對于李亦的了解,他覺得肯定有坑,不過也沒有多說,在一旁看戲。
雖然一開始沒想著要坑于華,但現在坑都坑了,再坑一下好像也沒啥,楚凡就是想看個樂子。
張磊和林旦默默地給李亦點了個贊。
他們已經很久沒琢磨過下廚了,還在擔心今晚的菜怎么做呢,不知道該怎么向于華開口,現在李亦全都一手包辦了。
待到快下午六點的時候,李亦將電動三輪車留給還在玉米地勞動的人們,搭著于華的肩膀慢慢悠悠地走回蘑菇屋。
“咦,你們還是燒柴火的嗎”
“放心,于華老師,我來搞定。”
“這廚房有夠熱的啊”
“是啊,于華老師,您對這塊上等的五花肉有什么計劃”
“哦對了,我點了紅燒肉是嗎”
于華自覺地走到砧板前,接過李亦遞來的菜刀,一邊切一邊說道“節目組選的這塊紅燒肉不錯,肥瘦適中,我跟你說,做紅燒肉呢,切肉的大小很影響口感,太大了會膩,太小了不夠過癮,你看,就得像我這樣。”
李亦一副學到了的表情“于華老師,你這刀工真的太厲害了,您慢點切,我看的仔細一點。”
于華果真放慢了切肉的速度。
等他將肉切完,李亦開始燒灶火,說道“于華老師,炒糖色是需要小火對吧”
“對的。”
于華自覺地接過鍋鏟,手放在鍋的上方感受了一下溫度,往里倒了點油,放入冰糖,拿著鍋鏟慢慢地攪拌。
“炒糖色呢必須要控制好火候,不然容易糊底,你看,現在變成金黃色了,多漂亮。”
炒好了糖色,放入五花肉,于華示意李亦加柴,大火翻炒,等到五花肉的顏色變的金黃金黃的,再加入各種香料和配料翻炒,最后乘出放到瓦煲里面小火燉煮。
不知不覺,于華算是做好了一個菜,覺得有些不對勁,但李亦好學的模樣和崇拜的眼神,讓他來不及多想,馬不停蹄地又開始做下一道菜了。
忙活到了七點半,其他人都回來洗完澡了,于華終于將自己點的菜都給做完了。
李亦發現廚房里還有幾個土豆,便拿起來詢問道“于華老師,您對這顆土豆有什么期許”
于華“”
他已經反應過來了,自己被這年輕人拿捏了。
請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>