韋森堡城里最近新開了一家店，老板娘是曾經服侍韋森家族二十余年的前女仆長妮娜。
妮娜今年四十歲，她的父親是韋森家族的家族商人，幾年前病逝。
妮娜的丈夫杰尼斯繼承了岳父的工作，表現得中規中矩，現在被派到明興城去賣“韋森糖漿”和“韋森糖塊”，也就是麥芽糖和叮叮糖。
只是妮娜有個愛往外說城堡里事情的毛病，腓特烈一直不喜歡她，所以新老爺開始管家后她就被主動辭職了。
腓特烈念她多年苦勞，就出錢給她開了一家“蒸汽面包”店。
饅頭制作和面包比起來省燃料、省時間、省空間所以便宜一點，剛在做好的饅頭比面包柔軟許多，再加上“小老爺發明”的加成，銷量還不錯。
這天來自美因茨公國的外交官菲利普馮埃爾塔爾男爵馬車隊正路過韋森堡前往拜恩公國的明興城，車隊經過饅頭店的時候看到店門外蒸汽繚繞，好奇之下便讓馬車停下自己過去看看究竟。
妮娜看到有客人來了，正想招呼生意，結果愣了一下，馬上在柜臺后面行禮道“歡迎埃爾塔爾男爵大人光臨鄙店。”
菲利普一怔，沒想到這里一個路邊的老板娘居然認識自己，而且行禮如此標準，韋森領的居民都是怪物嗎
他的記憶力不錯，很快就想起這個老板娘自己見過，應該是三年前來韋森領做客的時候城堡里的仆人。
妮娜記得菲利普純粹是因為此人儀表堂堂、溫文爾雅，在眾多客人中是最為耀眼的存在。
菲利普好奇地問她“你賣的是什么”
妮娜畢恭畢敬地回答“回稟大人，我賣的是我們家韋森男爵老爺發明的蒸汽面包。”
她說著用夾子夾了幾個饅頭放在柜臺的托盤上。
在韋森領和很多地方，因為面包是保障居民生存的重要物資，公開出售的面包是有專門法律條款約束的，俗稱面包法。
磨坊里磨出的小麥面粉分四種帶麩皮的粗糙面粉、只篩出麩皮的普通面粉、普通面粉經風車吹出來的優秀面粉和精良面粉。
韋森領的法律規定所有面包店只能出售六種面包優秀白面包、加了鹽的優秀白面包、普通面包、普通面粉與栗子粉或豆子粉混合的普通雜糧面包、麩皮面包和麩皮雜糧面包。
如果想買用精良面粉做的精良面包得去城堡買，普通人一年到頭吃不上這么精貴的面包，平時根本沒銷量。
同時各種面包的價格是固定的，如果糧價有波動只能改變面包大小，不能改變價格。
“蒸汽面包”也是面包，同樣歸面包法管理，所以饅頭的種類也是有六種。
腓特烈之所以沒把包子等搞出來賣，主要因為包子是屬于面包還是屬于點心這個法律問題沒有搞清楚。
賣點心和賣面包收的稅不一樣，面包這樣的生存必需品稅率極低，點心就高很多。
現在韋森堡大學里面研究法律的學者們一直在討論此事，加上有雜糧面包和花卷攪局，此事已經上升到量變與質變如何界定的哲學問題。
菲利普還不知道這事后來讓腓特烈在哲學界有了一席之地，此時正聚精會神地研究起面前的幾種饅頭。